干燥過(guò)程需要消耗大量熱能，為了節(jié)省能量，某些濕含量高的物料、含有固體物質(zhì)的懸浮液或溶液一般先經(jīng)機(jī)械脫水或加熱蒸發(fā)，再在干燥器內(nèi)干燥，以得到干的固體。在干燥過(guò)程中需要同時(shí)完成熱量和質(zhì)量(濕分)的傳遞，保證物料表面濕分蒸汽分壓(濃度)高于外部空間中的濕分蒸汽分壓，保證熱源溫度高于物料溫度。熱量從高溫?zé)嵩匆愿鞣N方式傳遞給濕物料，使物料表面濕分汽化并逸散到外部空間，從而在物料表面和內(nèi)部出現(xiàn)濕含量的差別。內(nèi)部濕分向表面擴(kuò)散并汽化，使物料濕含量不斷降低，逐步完成物料整體的干燥。

組合干燥在干燥設(shè)備中，每一種設(shè)備均有各自的優(yōu)缺點(diǎn)，也由于干燥設(shè)備的特點(diǎn)，在采用單一干燥設(shè)備時(shí)使其在應(yīng)用中會(huì)遇到這樣的問(wèn)題：(1)不能達(dá)到水分要求；（2）采用單一干燥設(shè)備不能達(dá)到成形要求；(3)采用單一干燥器能耗較 高；例如，采用紅外線、熱氣流與微波三者干燥會(huì)得出以下結(jié)論:(1)由于在干燥過(guò)程中，干燥粒子被流態(tài)化或動(dòng)態(tài)化，很容易使物料與熱空氣進(jìn)行均勻充分混合；(2)常規(guī)干燥耗電比微波干燥相對(duì)較低；(3)由于干燥機(jī)理不同，常規(guī)干燥中物料的干燥速率比微波干燥低，尤其干燥一些后期脫水較困難的物料時(shí)，不但速度緩慢，對(duì)物料的品質(zhì)也會(huì)產(chǎn)生一定影響。因而有人對(duì)不同干燥方法的干燥曲線進(jìn)行了研究，其認(rèn)為：微波干燥其含水率是連續(xù)下降，干燥過(guò)程絕大部分處于快速脫水階段，前期和后期干燥曲線曲率變化較快。干燥前期氣流干燥和微波干燥的干燥速率很接近，因此可以考慮采用氣流干燥，既降低了成本費(fèi)用，又可以達(dá)到預(yù)期的干燥效果。

單錐干燥機(jī)烘干效率高、干燥接觸面較大,物料排放快又干凈,基本沒(méi)有死角，清洗也較方便。它可以同時(shí)替代混合及千燥設(shè)備(如:雙錐千燥機(jī)、耙式千燥機(jī)、雙錐混合機(jī)和雙螺桿混合機(jī)等)在同一臺(tái)設(shè)備內(nèi)完成混合、干、卸料全過(guò)程。也可進(jìn)行冷卻、殺菌、反應(yīng)等操作。能廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥，化工農(nóng)藥，食品等行業(yè)。是混合、干燥的高質(zhì)量設(shè)備，可實(shí)現(xiàn)全封閉，全過(guò)程的連續(xù)操作生產(chǎn)。該干燥器可用于熱敏性、易氧化、易燃燒和帶溶劑的晶體物料或顆粒物料的干燥，用于一些粘性、熱敏性的晶狀物料干燥時(shí)，會(huì)有結(jié)團(tuán)現(xiàn)象發(fā)生。

干燥設(shè)備又稱干燥器和干燥機(jī)。用于進(jìn)行干燥操作的設(shè)備，通過(guò)加熱使物料中的濕分（一般指水分或其他可揮發(fā)性液體成分）汽化逸出，以獲得規(guī)定含濕量的固體物料。干燥的目的是為了物料使用或進(jìn)一步加工的需要。如木材在制作木模、木器前的干燥可以防止制品變形，陶瓷坯料在煅燒前的干燥可以防止成品龜裂。另外干燥后的物料也便于運(yùn)輸和貯存，如將收獲的糧食干燥到一定濕含量以下，以防霉變。由于自然干燥遠(yuǎn)不能滿足生產(chǎn)發(fā)展的需要，各種機(jī)械化干燥器越來(lái)越大量地得到應(yīng)用。

在原料藥生產(chǎn)中,結(jié)晶后物料大多需經(jīng)分離、干與混合，此工藝過(guò)程是原料藥生產(chǎn)常用的。固相物質(zhì)首先以過(guò)濾方式從懸浮液中分離出來(lái)，下一道工藝將繼續(xù)以真空或加熱干燥的形式進(jìn)行精制，而用于這一過(guò)程生產(chǎn)的經(jīng)典設(shè)備則是單錐真空干燥機(jī)，其集混合真空干燥于一體并以簡(jiǎn)潔、方便和高效等特點(diǎn)被人們作為經(jīng)典設(shè)備來(lái)應(yīng)用,就其實(shí)用性和經(jīng)濟(jì)性來(lái)講,其它設(shè)備難以替代的。單錐真空干燥機(jī)是集混合、真空干燥于一體的多功能干燥機(jī)。物料在罐體內(nèi)邊加熱邊攪拌,經(jīng)加熱蒸發(fā)出的濕分由真空泵抽出，干燥后的物料從錐體底部出口排出。