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來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2023-02-11

膠體金法有其獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn),近年已在各種生物學(xué)研究中使用在臨床使用的免疫印跡技術(shù)幾乎都使用其標(biāo)記。膠體金是一種常用的免疫標(biāo)記技術(shù),是以膠體金作為示蹤標(biāo)志物應(yīng)用于抗原抗體的一種免疫層析技術(shù)。試紙條含有被事先固定于膜上測(cè)試區(qū)的特異性合成抗原(包被抗原),結(jié)合墊上含有標(biāo)記的抗特定品的特異性單克隆抗體;測(cè)試時(shí),樣本滴入檢測(cè)孔內(nèi),樣本隨之在毛細(xì)效應(yīng)下向上層析。如樣本中的品濃度低于閾值或者沒(méi)有待測(cè)毒時(shí),膠體金標(biāo)記的特異性抗體不能被樣本中的品全部結(jié)合。金標(biāo)免疫層析技術(shù)快速、簡(jiǎn)便、穩(wěn)定性好,有效期可長(zhǎng)達(dá)2-3年。膠體金法抗原檢測(cè)卡實(shí)際上主要是由一條吸水紙構(gòu)成,好比是一條馬路?;前粪瓏f啉快速檢測(cè)卡公司

使用膠體金快速檢測(cè)試劑盒檢測(cè)含量相當(dāng)于0、200、500、1000、2 000和5 000 μg/kg的嘔吐素標(biāo)準(zhǔn)品結(jié)果如圖1,隨著嘔吐素濃度增加,T線顏色變淺。對(duì)于含量大于或等于食品中嘔吐素限量(1000 μg/kg)標(biāo)準(zhǔn)品T線顏色明顯淺于C線,呈陽(yáng)性;對(duì)于含量相當(dāng)于5 000 μug/kg濃度的標(biāo)準(zhǔn)品T線依然有顯色,說(shuō)明該試劑盒檢測(cè)嘔吐素含量極限大于5000μgkg,能夠滿(mǎn)足市面檢測(cè)要求??贵w能與目標(biāo)物結(jié)構(gòu)相似物質(zhì)發(fā)生交叉反應(yīng),造成結(jié)果假陽(yáng)性率高,使得膠體金測(cè)試卡特異性差。呋喃妥因代謝物快速檢測(cè)卡有哪些食品快檢理化檢驗(yàn)方法一般在兩個(gè)小時(shí)內(nèi)能夠出結(jié)果。

生物素檢測(cè) 生物素是由各種生物(動(dòng)物、植物、微生物)產(chǎn)生的有毒物質(zhì)。 估計(jì)有毒的海洋生物大約在1000種以上,但充分闡明有毒成分的化學(xué)結(jié)構(gòu)和毒理作用的幾十種。素本身可能是生物體有意合成的生物合成產(chǎn)物,也可以是體內(nèi)代謝過(guò)程的廢棄物,還有是從其食物中吸收、蓄積或改造而成的。學(xué)術(shù)文獻(xiàn)中所稱(chēng)的生物素主要是指各種霉菌產(chǎn)生的素如由鐮刀菌、黃血霉菌、黑曲霉菌產(chǎn)生的素。這些素可以在植物上生長(zhǎng)繁殖而且往往深入其內(nèi)部,用浸泡、清洗、去皮等辦法均難以徹底清理干凈。

免疫層析法將特異的抗體先固定于硝酸纖維素膜的某一區(qū)帶,當(dāng)該干燥的硝酸纖維素一端浸入樣品(尿液或血清)后,由于毛細(xì)管作用,樣品將沿著該膜向前移動(dòng),當(dāng)移動(dòng)至固定有抗體的區(qū)域時(shí),樣品中相應(yīng)的抗原即與該抗體發(fā)生特異性結(jié)合,若用免疫膠體金或免疫酶染色可使該區(qū)域顯示一定的顏色,從而實(shí)現(xiàn)特異性的免疫診斷。通過(guò)這種方法可以檢測(cè)傳染病,像HIV、梅毒等。檢測(cè)卡外部為塑料卡殼,內(nèi)部為試紙條。試紙條從左到右依次為樣品墊、結(jié)合墊、硝酸纖維素膜和吸水墊。通過(guò)帶有粘合劑的PVC背襯固定連接在一起。利用“瘦肉精”快速檢測(cè)技術(shù)可以在短時(shí)間內(nèi)直觀又準(zhǔn)確的顯示購(gòu)買(mǎi)的肉是否合格。

米酵菌酸是椰毒假單胞菌酵米面亞種(唐菖蒲伯克霍爾德氏菌)產(chǎn)生的素,米酵菌酸耐熱性極強(qiáng),日常的烹飪無(wú)法破壞其毒性,對(duì)人體的肝、腎、心、腦等重要部位都能產(chǎn)生嚴(yán)重?fù)p害。目前對(duì)米酵菌酸尚無(wú)效解藥物,一旦中毒,病死率高達(dá)40%—100%。目前米酵菌酸國(guó)標(biāo)測(cè)定方法為高效液相色譜分析方法,食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中米酵菌酸的測(cè)定,該方法需要昂貴的設(shè)備,檢測(cè)成本高,準(zhǔn)備和收尾工作繁重,不利于基層監(jiān)督。該產(chǎn)品利用膠體金免疫層析方法快速檢測(cè)米面制品、木耳、銀耳等樣本中的米酵菌酸的殘留。食品快速檢測(cè)技術(shù)手段是什么?酶抑制法速測(cè)片廠家

飼料添加劑指為滿(mǎn)足特殊需要而在飼料中加入的少量或微量營(yíng)養(yǎng)性或非營(yíng)養(yǎng)性物質(zhì)。磺胺喹噁啉快速檢測(cè)卡公司

國(guó)內(nèi)外食品安全中常用的快速檢測(cè)技術(shù)有化學(xué)比色分析檢測(cè)技術(shù)、分子生物學(xué)分析檢測(cè)技術(shù)、免疫學(xué)分析檢測(cè)技術(shù)以及生物傳感器、納米技術(shù)等。食品快速檢測(cè)技術(shù)手段主要有哪些?(1)化學(xué)比色檢測(cè)技術(shù)是食品安全快速檢測(cè)中常用的如紙片法、試劑盒(卡)等方法,與一般的儀器分析方法相比,具有價(jià)格低、操作相對(duì)簡(jiǎn)便、結(jié)果顯示直觀、一次性使用、不需檢修維護(hù)、專(zhuān)一性等優(yōu)點(diǎn),但方法靈敏度較低。(2)酶抑制技術(shù)測(cè)定樣品和農(nóng)藥的種類(lèi)有限,主要針對(duì)有機(jī)磷和氨基甲酸酯,歐美將此法作為普查農(nóng)藥殘留和田間實(shí)地檢測(cè)的基本手段,但酶抑制法的假陽(yáng)性、假陰性率也較高。磺胺喹噁啉快速檢測(cè)卡公司

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