使客人的感覺得到滿足和享受。散賣矚與陳列酒要分開，散賣酒要放在工作臺前伸手可及的位置以方便工作。不常用的酒放在酒架的高處，以減少從高處拿取酒的麻煩。酒杯可分懸掛與擺放兩種，懸掛的酒杯主要是裝飾酒Bar氣氛，一般不使用，因為拿取不方便，必要時，取下后要擦凈再使用;擺放在工作臺位置的酒杯要方便操作，加冰塊的杯(柯林杯、平底杯)放在*近冰桶的地方，不加冰塊的酒杯放在其他空位，啤酒杯、雞尾酒杯可放在冰柜冷凍。(六)調酒準備：1、取放冰塊，用桶從制冰機中取出冰塊放進工作臺上的冰塊桶中，把冰塊放滿;蓋上蓋子放在工作臺上。2、配料如李派林隱什、辣椒油、胡椒粉、鹽、糖、豆寇粉等放在工作臺前面，以備調制時取用。鮮牛奶、淡奶、菠蘿汁、番前汁等，打開罐裝入玻璃容器中(不能開罐后就在罐中存放，因為鈦罐打開后，內壁有水份很容易生銹引起果料變質)，存放在冰箱中。橙汁、檸檬汁要先稀釋后倒入瓶中備用(存放在冰箱中)。其他調酒用的汽水也要放在伸手拿得到的位置。3、水果裝飾物，橙角預先切好與櫻桃穿在一起徘放在碟子里備用，面上封上保鮮紙。從瓶中取出少量咸橄欖放在杯中備用，紅櫻桃取出用清水沖洗后放人杯中(因櫻桃是用糖水浸泡，表面太粘)備用。強大的進銷存，根據點單下單出庫，盤點庫存，實時為門店計算成本提供支持。南京商務KTV收銀管理系統(tǒng)代理商
五、辦公室管理1、上班時著裝整齊、坐姿端正，樹立良好的`公司形象和個人形象。2、在辦公室自覺講普通話，嚴禁在辦公室大聲喧嘩、吵鬧、嚴禁閑聊、吸煙、就餐等。3、愛護辦公室的各項設施，隨時保持辦公室干凈、整潔、營造一個良好的工作環(huán)境。4、各部門務必及時、認真于每月30日遞交下個月的工作計劃和上一月的工作總結。5、上班時，不得隨意遲到、早退；有病、有事者應先請假，同意后方有效。工作時間因工作原因外出應填寫辦公室人員外出單。6、辦公室人員在工作接觸中或在接聽電話時要使用文明用語：您好，LAMI/請/謝謝/對不起/再見。7、辦公室傳真機、復印機由專人負責，出現(xiàn)問題及時通知專業(yè)人員維修。辦公室傳真機及復印機不得傳真或復印私人的文件資料。8、辦公室人員務必做到節(jié)約公司財產，復印、傳真請自覺登記，樹立主人翁責任感，杜絕一切浪費行為。9、辦公室人員要樹立服務意識，要在上級與下級、部門與部門之間起橋梁作用。10、公司電腦個人，并有保密措施。上班時間不得使用電腦玩游戲、上網瀏覽與工作無關內容。11、公司電腦及網絡統(tǒng)一由網管維護保養(yǎng)，任何個人不得私自帶盤上機操作及安裝。網管人員將定期對辦公室電腦（除財務部）進行系統(tǒng)檢查。杭州商務KTV設計方案管理系統(tǒng)聯(lián)系方式稽查模塊可以對倉庫庫存預警、退單、寄存異常等實時稽查，協(xié)助管理者及時找出漏洞，提升門店效率。
首先是對于本地市場的份額、體量、消費人群的消費心理等維度進行評估。第二是物業(yè)的選址，物業(yè)的周邊環(huán)境、人群，物業(yè)的要求、審核等。第三根據市場物業(yè)條件做產品風格模式，經營定位。第四選好團隊、項目經理，選好設計公司，選好項目設備商，供應鏈第五設計勘察，物業(yè)設計前套方案，項目裝修施工。第六運營團隊進駐籌備工作，開展招人培訓，物料清單方案。第七互聯(lián)網推廣引流、市場營銷、開業(yè)策劃、開業(yè)前彩排調試，再到正式開業(yè)。
從而杜絕了調酒員與收款員的勾結，減少了不必要的損失。其次，還可以防止調酒員售酒不開單，私吞貨款。有些客人到酒bar消費，付帳時往往是問一聲金額總數(shù)，丟下足夠的現(xiàn)金，不要帳單就離開了，這無形中給調酒員私吞貨款開了方便之門。但是，若酒bar不參與結帳服務，調酒員就無法得到這些貨款，從而減少了酒bar的經濟損失。由其他部門的服務員來負責酒bar的服務工作對調酒員可以起到監(jiān)督作用。此外，酒bar不對客服務還有其他好處。但是，這種服務方式對員工服務意識和酒店服務水準所起到的不利影響卻是很多管理者所忽略的問題。首先，工作效率低，不能為顧客提供時間的服務。餐廳服務員主要負責在餐廳服務，酒bar服務只是他們的一項附屬服務，如果有客人來酒bar臺消費，調酒員首先做的不是詢問客人喝什么飲料，而是叫餐廳服務員來開單，然后再根據訂單準備飲料，客人有時還得對調酒員、服務員重復數(shù)遍所要酒水飲料，工作效率極低，同時還會影響客人的情緒和消費，增加客人的麻煩；如果客人需要添加飲料，還得再叫一次服務員。特別是開餐時間，餐廳很忙，這就使得酒bar服務十分被動，甚至還會引起客人投訴。鑫派APP是一款專業(yè)針對靈活從業(yè)人員的APP，以數(shù)據化的形式，展示人員考勤、收入、獎懲等。
開一家大型酒Bar需要多少錢開一家大型酒Bar到底需要投入多少資金？按照目前的行情，在1線城市至少需要5000萬的預算，硬件裝修和生光電設備預算3000萬軟件，2000萬軟件，軟件指的是運營團隊資源引進、市場推廣等，達不到這個投資預算，你的硬件也好軟件也好，基本上和其他店是沒有辦法比的。二線城市預計2000萬-3000萬的預算，三四線城市需要600萬-1000萬左右，根據酒Bar行業(yè)的平均利潤率，可以算出一家酒Bar回本周期通常在6—12個月，超過回本周期，投資風險就過大，酒Bar的硬件的top多三年就要翻新，有的一年多兩年就要翻新一次，所以回收周期top好壓縮在十個月以下，有的項目算一下投資回報率，兩年都回不了本，這樣的項目堅決不要碰。普通酒Bar投資預算很多集團在開店都會先評估這個市場，按照這個市場的體量來決定投入多少，假設這個城市的液經濟體量是一個月在5000w的份額的話，按照這5000w這個體量，再分到每個細分的品類，比如說分為酒Bar、酒館、清吧、商務派對場，livehouse或者是跳舞俱樂部等,所以大家要看你選擇的賽道能分多少份額，而每個專業(yè)的團隊或者是有經驗的店長都有自己的渠道去了解這個市場的信息，當知道這個市場的體量后，再決定它的投資預算。 通過娛掌柜經營管理系統(tǒng)，對門店人員數(shù)據、物品數(shù)據及財務數(shù)據進行挖掘，提供**行業(yè)信息化解決方案。嘉興酒吧設計方案管理系統(tǒng)大概價格
為客戶搭建了簡單操作的前置業(yè)務系統(tǒng)，客戶零開發(fā)或者輕對接即可直接入駐使用。南京商務KTV收銀管理系統(tǒng)代理商
扣當天，無故一天扣三天，一個月三天當自動離職，扣除全月工資，押金不再返還。吧臺人員上班時需著裝統(tǒng)一整潔，佩戴工號牌，要有良好的衛(wèi)生習慣，違者扣款20元。吧臺人員準時開班前例會，接受并服從主管的工作安排，要做到先服從后投訴，違者扣款20元。管理制度131.店內客戶經理上班時間為晚8：00―1：00，準時簽到，遲到15分鐘以上扣罰3分/次，遲到30分鐘以上扣罰10分/次，漏簽者每次扣罰2分/次。2.遵守SOHO《員工手冊》及酒水推廣部的一切規(guī)章，在工作中嚴格遵守各項規(guī)范和禮節(jié)，維護利益，樹立形象，如發(fā)現(xiàn)客人投訴扣罰10分3.營銷經理之間要團結合作，共同為客人提供服務，嚴禁搞小幫派或相互拆臺等行為，嚴禁一桌客人同時兩個客戶經理贈送小吃及酒水或發(fā)名片，經核實扣罰30分/次，多次違反者直接開除無任何工資。4.營銷經理不得向客人索要收取小費，不能利用工作之便向客戶索取財物，不能主動向客人提出工作之外的消費活動要求，上班期間身上不準帶有私人財物，如有違反或遭客人投訴，扣罰20分/次。5.注意個人儀容儀表，上班一律按要求著裝（女性營銷經理上班必須化淡狀）；班前不吃帶異味的食物，保持身體清新面對客戶；違者扣罰5分。6.客戶經理定臺以咨客登記為主。南京商務KTV收銀管理系統(tǒng)代理商
福建亞拉拉特網絡科技服務股份有限公司是一家亞拉拉特專注為娛樂產業(yè)提供一體化系統(tǒng)平臺和娛樂產業(yè)增值業(yè)務運營解決方案，通過互聯(lián)網應用和運營對娛樂產業(yè)進行賦能，形成與互聯(lián)網相融合的娛樂產業(yè)新型業(yè)態(tài)，以互聯(lián)網運營思維和數(shù)據技術為依托，構建“夜店娛樂+互聯(lián)網“生態(tài)產業(yè)鏈，助力娛樂產業(yè)升級!的公司，致力于發(fā)展為創(chuàng)新務實、誠實可信的企業(yè)。亞拉拉特作為商務服務的企業(yè)之一，為客戶提供良好的**管理系統(tǒng)，酒吧經營管理系統(tǒng)，酒吧收銀點單系統(tǒng)。亞拉拉特繼續(xù)堅定不移地走高質量發(fā)展道路，既要實現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長，又要聚焦關鍵領域，實現(xiàn)轉型再突破。亞拉拉特始終關注商務服務行業(yè)。滿足市場需求，提高產品價值，是我們前行的力量。