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統(tǒng)通過(guò)將機(jī)器視覺(jué)技術(shù)運(yùn)用在鮮筍初加工過(guò)程中的清洗、篩分和剪切環(huán)節(jié),達(dá)到了更好的加工質(zhì)量和更高的加工效率的目的。機(jī)器視覺(jué)系統(tǒng)**基本的特點(diǎn)就是提高生產(chǎn)的靈活性和自動(dòng)化程度,在一些不適于人工作業(yè)的危險(xiǎn)工作環(huán)境或者人工視覺(jué)難以滿(mǎn)足要求的場(chǎng)合,常用機(jī)器視覺(jué)來(lái)替代人工視覺(jué),同時(shí),在大批量重復(fù)性工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中,用機(jī)器視覺(jué)檢測(cè)方法可以**提高生產(chǎn)的效率和自動(dòng)化程度。運(yùn)用在鮮筍初加工中的表現(xiàn)具體為,鮮筍加工效率提升,鮮筍剝皮切根后的外形更加完好,利于后續(xù)的鮮筍剪切,即鮮筍的初加工質(zhì)量更高,并且機(jī)器視覺(jué)的引入,再配合自動(dòng)化的清洗、篩分和剪切設(shè)備,使得鮮筍初加工的自動(dòng)化程度大幅提高。(2)、本發(fā)明提供的基于機(jī)器視覺(jué)的鮮筍識(shí)別、清洗與自動(dòng)剪切系統(tǒng)及方法,通過(guò)為吹洗機(jī)上配備電加熱模塊,為剝皮機(jī)設(shè)置前置加熱霧化器,達(dá)到了提高洗吹效率和剝皮質(zhì)量及效率的目的。鮮筍在進(jìn)行吹洗時(shí)由于外部泥土未完全干燥(尤其是根部泥土),在吹洗時(shí)無(wú)法將泥土很好地去除,會(huì)造成后續(xù)的切根困難或者切根**磨損,而該吹洗機(jī)可以吹出熱風(fēng),有效干燥鮮筍上的泥土,更加容易地***鮮筍上的泥土。而為剝皮機(jī)設(shè)置前置加熱霧化器是為了在剝皮前軟化鮮筍表皮。北京價(jià)值含量電商冬筍介紹
提供一種基于機(jī)器視覺(jué)的鮮筍識(shí)別、清洗與自動(dòng)剪切系統(tǒng)與方法,以達(dá)到將機(jī)器視覺(jué)應(yīng)用在鮮筍初加工中的清洗、篩分和剪切環(huán)節(jié),進(jìn)而提高鮮筍初加工的效率和質(zhì)量的效果。為實(shí)現(xiàn)上述目的,本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:一種基于機(jī)器視覺(jué)的鮮筍識(shí)別、清洗與自動(dòng)剪切系統(tǒng),包括ccd識(shí)別系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、自動(dòng)剪切系統(tǒng)和篩分系統(tǒng),所述ccd識(shí)別系統(tǒng)和清洗系統(tǒng)、自動(dòng)剪切系統(tǒng)、篩分系統(tǒng)電性連接,且所述清洗系統(tǒng)、自動(dòng)剪切系統(tǒng)和篩分系統(tǒng)組合使用;所述ccd識(shí)別系統(tǒng)與清洗系統(tǒng)連接,ccd識(shí)別系統(tǒng)中的畫(huà)面攝取系統(tǒng)采集清洗過(guò)程中鮮筍的時(shí)時(shí)畫(huà)面,將畫(huà)面?zhèn)鬏斀o圖像處理系統(tǒng),進(jìn)而控制清洗系統(tǒng)中的各種設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn);所述ccd識(shí)別系統(tǒng)與篩分系統(tǒng)連接,畫(huà)面攝取系統(tǒng)采集鮮筍畫(huà)面,將畫(huà)面?zhèn)鬏斀o圖像處理系統(tǒng)后,進(jìn)而控制篩分系統(tǒng)中的篩分機(jī)根據(jù)鮮筍直徑大小進(jìn)行篩分;所述ccd識(shí)別系統(tǒng)與自動(dòng)剪切系統(tǒng)連接,畫(huà)面攝取系統(tǒng)采集鮮筍畫(huà)面,將畫(huà)面?zhèn)鬏斀o圖像處理系統(tǒng)后,進(jìn)而自動(dòng)剪切系統(tǒng)中的各種設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)。推薦的,所述ccd識(shí)別系統(tǒng)主要基于機(jī)器視覺(jué)技術(shù),且所述機(jī)器視覺(jué)技術(shù)的主要包括畫(huà)面攝取系統(tǒng)和圖像處理系統(tǒng),其中畫(huà)面攝取系統(tǒng)包括攝像機(jī)和圖像采集卡。推薦的。云南天然電商冬筍廠(chǎng)家現(xiàn)貨
在學(xué)校食堂,手剝筍是孩子們健康飲食的較好選擇。它富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì),低脂肪、低熱量,是孩子們成長(zhǎng)過(guò)程中不可或缺的健康食材。我們的手剝筍采用無(wú)添加的自然加工方式,確保食品安全,讓家長(zhǎng)放心。無(wú)論是清炒手剝筍,還是搭配其他食材的營(yíng)養(yǎng)套餐,手剝筍都能為孩子們提供豐富的營(yíng)養(yǎng)和美味的享受。酒店餐飲的精致之選在**酒店的餐飲服務(wù)中,手剝筍是展現(xiàn)精致料理的完美食材。它的清脆口感和自然風(fēng)味,能夠?yàn)楦鞣N***菜肴增添一份獨(dú)特的魅力。無(wú)論是作為前菜的清新小品,還是作為主菜的精致搭配,手剝筍都能完美融入酒店的餐飲體系。我們的手剝筍采用冷鏈運(yùn)輸,確保新鮮直達(dá),為您的酒店提供***的食材保障。在快餐行業(yè),手剝筍是提升菜品品質(zhì)和口感的便捷選擇。它的真空包裝和方便處理的特點(diǎn),使其成為快餐廚房的理想食材。無(wú)論是搭配漢堡、三明治,還是作為快餐套餐的配菜,手剝筍都能為您的快餐產(chǎn)品增添一份清新的口感和健康的形象。選擇手剝筍,讓您的快餐在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。
大豆蛋白6kg、黃豆粉12kg、核桃粉24kg、黑米粉1kg、紅棗粉、枸杞粉、魔芋粉、桑葉粉、大麥若葉粉、菊粉、低聚木糖5kg、三氯蔗糖,放入大型立式攪拌機(jī)混合均勻后,用立式粉劑包裝機(jī)完成預(yù)制袋給袋、計(jì)量、封口,得到竹筍代餐粉。實(shí)施例3本實(shí)施例中,所述竹筍代餐粉配料時(shí)的組分及各組分的質(zhì)量為竹筍粉53kg、大豆蛋白6kg、黃豆粉11kg、核桃粉23kg、黑米粉、紅棗粉、枸杞粉、魔芋粉、桑葉粉、大麥若葉粉、菊粉、低聚木糖4kg、三氯蔗糖;竹筍粉制備方法如下:(1)高溫煮制脫澀:選用外殼嫩黃,筍肉嫩白,節(jié)與節(jié)距離緊密,無(wú)腐爛,蟲(chóng)眼的竹筍;剝?nèi)スS殼,用清洗機(jī)清洗至表面無(wú)附著物后分成筍頭和筍體兩部分,分別利用多功能切片機(jī)切成橫切厚度為4mm,縱切厚度3mm的筍片;切好的筍片浸泡在質(zhì)量濃度為,利用多功能蒸煮漂燙機(jī)加熱至80℃煮制10min進(jìn)行脫澀并滅酶,瀝干;(2)聯(lián)合干燥:將竹筍片采用熱風(fēng)干燥和遠(yuǎn)紅外干燥相結(jié)合的方式進(jìn)行干燥;先將遠(yuǎn)紅外干燥箱的溫度設(shè)置為70℃干燥至原重量的60%后,放入80℃的熱風(fēng)干燥箱干燥至水分含量8%左右;(3)竹筍粉制備:分別將干燥后的筍頭片、筍體片放入粉碎機(jī)粉碎后,通過(guò)**篩粉機(jī)挑選出所需要的80目筍體粉20kg、200目筍頭粉33kg;。
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運(yùn)用在鮮筍初加工中的表現(xiàn)具體為,鮮筍加工效率提升,鮮筍剝皮切根后的外形更加完好,利于后續(xù)的鮮筍剪切,即鮮筍的初加工質(zhì)量更高,并且機(jī)器視覺(jué)的引入,再配合自動(dòng)化的清洗、篩分和剪切設(shè)備,使得鮮筍初加工的自動(dòng)化程度大幅提高。需要說(shuō)明的是,在本文中,諸如***和第二等之類(lèi)的關(guān)系術(shù)語(yǔ)**用來(lái)將一個(gè)實(shí)體或者操作與另一個(gè)實(shí)體或操作區(qū)分開(kāi)來(lái),而不一定要求或者暗示這些實(shí)體或操作之間存在任何這種實(shí)際的關(guān)系或者順序。而且,術(shù)語(yǔ)“包括”、“包含”或者其任何其他變體意在涵蓋非排他性的包含,從而使得包括一系列要素的過(guò)程、方法、物品或者設(shè)備不*包括那些要素,而且還包括沒(méi)有明確列出的其他要素,或者是還包括為這種過(guò)程、方法、物品或者設(shè)備所固有的要素。盡管已經(jīng)示出和描述了本發(fā)明的實(shí)施例,對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言,可以理解在不脫離本發(fā)明的原理和精神的情況下可以對(duì)這些實(shí)施例進(jìn)行多種變化、修改、替換和變型,本發(fā)明的范圍由所附權(quán)利要求及其等同物限定。北京價(jià)值含量電商冬筍介紹