茂鑫實業(yè)清潔度檢測展廳正式落成
茂鑫實業(yè)參加 2016汽車清潔技術(shù)論壇暨第三界動力總
白酒中的酸味主要來自有機酸,如乙酸、乳酸等。一方面,發(fā)酵過程中微生物代謝會產(chǎn)生酸;另一方面,原料中的淀粉、糖類等在發(fā)酵中轉(zhuǎn)化,也會生成有機酸。此外,酒在儲存中,部分酯類水解也會產(chǎn)生酸。