咖啡是熱帶的產(chǎn)物,說(shuō)來(lái)你也許不相信,世界的咖啡產(chǎn)地,竟在中國(guó)的云南省??上е袊?guó)人不重視咖啡,不曉得用咖啡來(lái)?yè)Q取外匯…也沒(méi)有什么嗜好,但甚酷愛(ài)杯中物。所謂杯中物,不是烈酒,而是各地的咖啡。早已遍嘗,到現(xiàn)在,才知道??Х犬a(chǎn)地,不是什么哥倫比亞,不是什么土耳其,不是什么印度尼西亞,而是中國(guó)大陸。國(guó)際咖啡組織品嘗專(zhuān)家在考察了云南咖啡種植及初加工基地后,將云南咖啡評(píng)價(jià)為哥倫比亞濕法加工的小粒種咖啡一類(lèi),為世界上好品質(zhì)的咖啡。眾所周知,咖啡是赤道到北緯十五度的產(chǎn)物,因此,南美和印尼及非洲都有生產(chǎn)。但是,在赤道至北緯十五度所產(chǎn)的咖啡,太過(guò)濃烈,且有苦味,故只有一些喝咖啡而不知其味的人,才會(huì)愛(ài)好。其實(shí)咖啡應(yīng)該產(chǎn)自北緯十五度至北回歸線之間。選購(gòu)時(shí)還是用手捏捏,感覺(jué)一下是否實(shí)心,千萬(wàn)不要買(mǎi)空殼的咖啡。廣州濃咖啡價(jià)格多少錢(qián)一瓶
植物生物堿本身具有很好的排尿效果,如果長(zhǎng)期且大量喝咖啡,容易造成骨質(zhì)流失,對(duì)骨量的保存會(huì)有不利的影響,對(duì)于婦女來(lái)說(shuō),可能會(huì)增加骨質(zhì)疏松的威脅。但前提是,平時(shí)食物中本來(lái)就缺乏攝取足夠的鈣,或是不經(jīng)常動(dòng)的人,加上更年期后的女性,因缺少雌造成的鈣質(zhì)流失,以上這些情況再加上大量的植物生物堿,才可能對(duì)骨造成威脅。如果能夠按照合理的量來(lái)享受,你還是可以做到不因噎廢食的。植物生物堿有助于提高警覺(jué)性、靈敏性、記憶力及集中力。但飲用超過(guò)比你平常所習(xí)慣飲用量的咖啡,就會(huì)產(chǎn)生類(lèi)似食用相同劑量的興奮,會(huì)造成神經(jīng)過(guò)敏。對(duì)于傾向焦慮失調(diào)的人而言,植物生物堿會(huì)導(dǎo)致手心冒汗、心悸、耳鳴這些癥狀更加惡化。廣州濃咖啡飲料喝了會(huì)胖嗎摩卡咖啡是由意大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成的一種咖啡。
咖啡豆的秘密COFFEESecret of Coffee我們平時(shí)看到的咖啡豆,都是已經(jīng)經(jīng)過(guò)人工處理和加工的咖啡生豆,那「咖啡果的構(gòu)造」是怎么組成的。Structure of Coffee BeansCoffee beansSTRUCTURE咖啡果和咖啡生豆的構(gòu)造///基本結(jié)構(gòu)分為5部分,果皮,果肉,內(nèi)果皮,銀皮,咖啡豆(也是就是咖啡櫻桃的種子),這里面涉及的每一部分都對(duì)其后咖啡的制作產(chǎn)生極大的影響。果皮不同豆種果實(shí)形狀不同,果皮顏色不同。果肉不同豆種、產(chǎn)地果實(shí)的風(fēng)味也是不盡相同。內(nèi)果皮不同的后置處理法,內(nèi)果皮的處理時(shí)間不同。銀皮不同處理法處理的咖啡銀皮的殘留量,殘留位置不同??Х榷共煌幚矸ㄌ幚淼目Х茹y皮的殘留量,殘留位置不同??Х榷沟奶匦?//COFFEE咖啡果的大小根據(jù)栽種環(huán)境和品種的不同,收獲時(shí)咖啡果的大小也不同,比如阿拉比卡種,果實(shí)會(huì)有1.5- 2cm的大小,橫截面直徑會(huì)在1- 1.5cm,而如果是卡內(nèi)弗拉種的果實(shí)要比阿拉卡比種的小一些。
微甜帶柔和的果酸,甘性特佳有其特有的圓熟味其獨(dú)特之甘,酸,苦味極為優(yōu)雅。摩卡咖啡作為世界上一種較古老的咖啡,淵源久遠(yuǎn)的摩卡咖啡早已成了咖啡的代名詞,它那獨(dú)特的巧克力余韻令人回味再三。摩卡熱咖啡的酸、香、醇,融入溫?zé)狨r奶與巧克力糖漿的甜美,很適合女性及害怕重咖啡的人喝: 作為咖啡,摩卡除了有香醇的口感,還有以下功效: 1、聞香法。摩卡和眾多咖啡一樣,特有的香味使人情緒穩(wěn)定,能提高感官的的靈敏度,所以工作時(shí),喝上一杯咖啡可以提高工作效率,也更能刺激你的意愿。 2、品茗提神法??Х葘?duì)人情緒有一定的影響力,可以促進(jìn)你的機(jī)警程度,且有長(zhǎng)時(shí)間的提應(yīng)。 3、摩卡咖啡的咖啡喳按摩不只可使肌膚光滑,達(dá)到緊膚,美容的效果。如果用咖啡渣調(diào)配咖啡液,在容易囤積脂肪的大腿、腰臀、小腹等部位,順著血液流動(dòng)的方向,朝心臟部位移動(dòng),還能達(dá)到分解脂肪的效果。摩卡咖啡還具有的巧克力余味,讓人們很自然地就想到把巧克力添加到咖啡里。
摩卡咖啡飲用指南:醫(yī)生提醒,切忌在空腹時(shí)喝咖啡,咖啡會(huì)刺激胃酸分泌,尤其是有胃潰瘍的人更應(yīng)謹(jǐn)慎??Х茸鳛橐环N飲品,飲用時(shí),要根據(jù)個(gè)體情況適可而止,總的來(lái)說(shuō)在營(yíng)養(yǎng)學(xué)中還是強(qiáng)調(diào)均衡飲食而少用辛辣刺激食物。此外,值得注意的是,血壓高患者應(yīng)避免在工作壓力大的時(shí)候喝含植物生物堿的飲料。因?yàn)榭Х戎械闹参锷飰A可能導(dǎo)致血壓上升,若再加上情緒緊張,就會(huì)產(chǎn)生危險(xiǎn)的相乘效果。不宜人群:胃病患者——喝咖啡過(guò)量可引起胃病惡化。維生素B1缺乏者——維生素B1可保持神經(jīng)系統(tǒng)的平衡和穩(wěn)定,而咖啡對(duì)其有破壞作用。也門(mén)摩卡咖啡的口味特點(diǎn)比較鮮明,口感特殊,層次多變,它酸味較強(qiáng)。鄭州咖啡批發(fā)商
摩卡咖啡是一種常見(jiàn)咖啡,以濃縮咖啡和熱牛奶為基礎(chǔ)。廣州濃咖啡價(jià)格多少錢(qián)一瓶
走進(jìn)一家咖啡店,也許你會(huì)在他們的菜單上發(fā)現(xiàn)一個(gè)出現(xiàn)頻率比較高的詞匯——摩卡。細(xì)心的你會(huì)發(fā)現(xiàn)同一個(gè)菜單上分別寫(xiě)著“也門(mén)摩卡”“埃塞俄比亞摩卡”“咖啡摩卡”和“冰摩卡”,這就讓人迷惑了?同樣叫做摩卡,這四種咖啡有何不同又有怎樣的關(guān)系呢?……帶著迷惑的眼光環(huán)視四周,不經(jīng)意間又發(fā)現(xiàn):店里的咖啡展架上放著幾個(gè)大幅度小小的銀色八角壺——名字竟然也標(biāo)為“摩卡壺”,迷惑更多,到底“摩卡”為何物也?于是問(wèn)咖啡師,咖啡師娓娓道來(lái): 其實(shí)前面所有的摩卡咖啡都有一個(gè)共同的來(lái)源,其源于位于紅海岸邊的也門(mén)港口——摩卡港(Al-Mokha)。也門(mén)作為世界上個(gè)人工大面積種植咖啡的國(guó)家,17世紀(jì)左右在咖啡出口上是處于壟斷地位的,而處于紅海岸邊亞洲與歐洲的一個(gè)海上門(mén)戶(hù),摩卡港也是當(dāng)時(shí)一大名港。所有出口到歐洲的咖啡都要從此港運(yùn)出,所以當(dāng)時(shí)歐洲人就把這種來(lái)自阿拉伯世界的神秘黑色豆子叫做摩卡——摩卡一度成了咖啡的代名詞。廣州濃咖啡價(jià)格多少錢(qián)一瓶
湖南椰留香飲品有限公司主營(yíng)品牌有椰醇香,發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大,該公司貿(mào)易型的公司。是一家有限責(zé)任公司(自然)企業(yè),隨著市場(chǎng)的發(fā)展和生產(chǎn)的需求,與多家企業(yè)合作研究,在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)不斷改進(jìn),追求新型,在強(qiáng)化內(nèi)部管理,完善結(jié)構(gòu)調(diào)整的同時(shí),良好的質(zhì)量、合理的價(jià)格、完善的服務(wù),在業(yè)界受到寬泛好評(píng)。公司擁有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì),具有飲品,咖啡,椰汁等多項(xiàng)業(yè)務(wù)。椰留香飲品以創(chuàng)造高品質(zhì)產(chǎn)品及服務(wù)的理念,打造高指標(biāo)的服務(wù),引導(dǎo)行業(yè)的發(fā)展。