如何使用摩卡壺沖一杯摩卡咖啡？摩卡壺是由上壺，濾網(wǎng)，下壺所組成，濾網(wǎng)在上下壺之間。沖泡時(shí)，水裝在下壺，咖啡放在中間的網(wǎng)里，當(dāng)下壺受熱后，產(chǎn)生水蒸氣，將熱水沖上去。穿過咖啡粉，然后進(jìn)入上壺，形成咖啡。它的氣壓比較高，所以有人將它歸內(nèi)為高壓式煮法。也有人將它叫做手工濃縮咖啡，不過它不能煮出意式濃縮咖啡的那層泡沫。不過它確實(shí)是很帶勁的咖啡，這種咖啡壺的設(shè)計(jì)簡單，又能泡出不錯(cuò)的咖啡，廣受一般民眾歡迎。摩卡壺特點(diǎn):濃度：介于意式濃縮咖啡與虹吸式咖啡之間。方便攜帶：喜歡上山下海的人必備，耐操耐撞，有能煮出品質(zhì)不錯(cuò)的咖啡。在山野間的風(fēng)光明媚中有杯好咖啡相伴再好不過，上面的痕跡是它與你一起歷經(jīng)的奮斗。安全性：因?yàn)橛袎毫Φ年P(guān)系，沖煮時(shí)要注意酒精燈火侯的控制，還有下壺的水不能淹過洩壓閥。 咖啡消費(fèi)逐年上升，對咖啡功效的研究也越來越受到醫(yī)學(xué)界重視。上海濃咖啡定制

當(dāng)然是摩卡咖啡了！一百多年以前，整個(gè)中東非咖啡國家，當(dāng)時(shí)向外運(yùn)輸業(yè)并不興盛，也門摩卡是當(dāng)時(shí)紅海附近主要輸出一個(gè)商港，大部分的非洲所產(chǎn)咖啡都是先運(yùn)送到也門摩卡港集中再向外輸出到歐洲地區(qū)。百年后的現(xiàn)在，非洲咖啡國家已漸發(fā)展出有屬于自已的輸出港口，不再依賴摩卡港，摩卡港也已因積淤退至內(nèi)陸，反而現(xiàn)非洲的Mombasa港Durban港Beiva港…等都已成為非洲新興的一些咖啡輸出港，但在當(dāng)時(shí)咖啡只要是集中到摩卡港再向外輸出的非洲咖啡，都被統(tǒng)稱摩卡咖啡?，F(xiàn)今也門的摩卡港已不存在，能夠再在被稱之為摩卡的咖啡有了另個(gè)新的定義。所指是以也門紅海延岸及對岸的非洲一些民族所處理的咖啡為代表性，中東非民族特殊處理的咖啡過程獨(dú)具特殊風(fēng)味，較有代表性的產(chǎn)區(qū)如也門的Marrati,Ismali.埃塞俄比亞的Harrar都是因?yàn)槭菍儆诿褡逅幚淼目Х人?，它們的風(fēng)味也因?yàn)樘幚磉^程而特殊而受到世人所愛。  貴州0添加濃咖啡定制咖啡的另一個(gè)優(yōu)點(diǎn)，是能增強(qiáng)體力，這有助于你鍛煉更長時(shí)間，使鍛煉效果更好。

摩卡和拿鐵是很多人喜歡喝的咖啡，但是這兩者的區(qū)別你知道嗎？雖然大家在平時(shí)的時(shí)候都喜歡喝這兩種咖啡，但是如果說到他們兩者之間的區(qū)別，應(yīng)該是大多數(shù)人都不知道的。首先拿鐵和摩卡，不同的區(qū)別就在于原料。拿鐵咖啡是意大利濃縮咖啡與牛奶的經(jīng)典混合，摩卡咖啡是由意大利濃縮咖啡巧克力醬，鮮奶油和牛奶混合而成的，所以他們的原料上就有很大的區(qū)別。制作方法也不同。摩卡是把濃縮咖啡和牛奶倒入在杯子里面7分滿，然后擠上奶油后淋上巧克力醬就可以了。拿鐵咖啡是將意式濃縮咖啡液注入杯中，加入糖漿，然后取牛奶放入中型拉花缸杯中打成奶泡，再將奶泡中的牛奶緩緩倒入濃縮的咖啡液中，這個(gè)就是拿鐵咖啡了。   

摩卡咖啡（CafeMocha）是一種較古老的咖啡，其歷史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成，摩卡得名于有名的摩卡港。十五世紀(jì)，整個(gè)中東非咖啡國家向外運(yùn)輸業(yè)不興盛，也門摩卡是當(dāng)時(shí)紅海附近主要輸出一個(gè)商港，當(dāng)時(shí)咖啡主要是集中到摩卡港再向外輸出的非洲咖啡，都被統(tǒng)稱摩卡咖啡。而新興的港口雖然代替了摩卡港的地位，但是摩卡港時(shí)期摩卡咖啡的產(chǎn)地依然保留了下來，這些產(chǎn)地所產(chǎn)的咖啡豆，仍被稱為摩卡咖啡豆，摩卡咖啡的名字起源于位于也門的紅海海邊小鎮(zhèn)摩卡。這個(gè)地方在15世紀(jì)時(shí)壟斷了咖啡的出口貿(mào)易，對銷往阿拉伯半島區(qū)域的咖啡貿(mào)易影響特別大。摩卡也是一種“巧克力色”的咖啡豆（來自也門的摩卡），這讓人產(chǎn)生了在咖啡混入巧克力的聯(lián)想，并且發(fā)展出巧克力濃縮咖啡飲料。 真正的摩卡咖啡有點(diǎn)兒像愛情，既酸又甜。

摩卡咖啡的做法比較簡單，一杯標(biāo)準(zhǔn)的摩卡咖啡，是巧克力醬+意式濃縮咖啡+鮮奶+奶油，大家可以根據(jù)自己對甜的接受度酌情加量或減量。而摩卡咖啡的味道，打底的濃縮咖啡質(zhì)量非常關(guān)鍵，我自己是買了一臺(tái)德龍的咖啡機(jī)來做的，大家可以根據(jù)自己的條件來選擇，不過新鮮的味道確認(rèn)會(huì)好一點(diǎn)。摩卡咖啡的做法：1.首先我們要用咖啡機(jī)做出打底的意式濃縮咖啡，把磨好的咖啡粉填入咖啡機(jī)的手柄，把粉磨平壓實(shí)，喜歡濃郁風(fēng)味的可以壓得緊一些。2.接著按下咖啡機(jī)的杯量鍵，等一杯香濃的意式咖啡磨好就行了。整個(gè)過程非?？欤瑱C(jī)器預(yù)熱只要半分鐘，一次可以做兩杯咖啡的分量。3.剩下的步驟就很簡單了，找一個(gè)你喜歡的杯子，在杯底加一茶勺的巧克力醬（喜甜的可以多放一點(diǎn)），然后倒入我們剛剛磨好的咖啡，以及加熱過的純牛奶。4.較后再鋪上奶油，一杯香甜的摩卡咖啡就完成了，我個(gè)人喜歡在表面灑一層可可粉，這樣味道會(huì)更加有層次一點(diǎn)。 摩卡咖啡產(chǎn)于埃塞俄比亞。豆小而香濃，酸醇味強(qiáng)，甘味適中，風(fēng)味特殊。四川0添加濃咖啡價(jià)格

飲咖啡時(shí)，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。上海濃咖啡定制

很多人在平時(shí)的時(shí)候都挺喜歡喝咖啡的，但是大家在選擇的時(shí)候都會(huì)非常的糾結(jié)，很多人都會(huì)說到底喝摩卡呢，還是喝拿鐵呢，其實(shí)摩卡和拿鐵是我們經(jīng)常喝到的兩種咖啡，但是對于這兩者之間的區(qū)別很多人卻不知道，所以現(xiàn)在我要帶給大家的文章，就是跟大家說一下摩卡和拿鐵的區(qū)別。摩卡和拿鐵的名字起源不同。拿鐵在意大利語意思是鮮奶，在英語的世界里指的就是有熱鮮奶所沖泡的咖啡，LatteCoffee，這個(gè)就是加了牛奶的咖啡，通常直接翻譯為拿鐵咖啡。而摩卡咖啡的名字起源于位于也門的紅海海邊小鎮(zhèn)摩卡，所以就有了摩卡咖啡這個(gè)名字。  上海濃咖啡定制

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