椰子水與椰子汁，有啥不一樣？椰子水和椰子汁，根本就是兩種不同的飲料！椰子水是椰子內(nèi)部的水。其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常少，只有不到3~4%的碳水化合物，少于1%的蛋白質(zhì)，幾乎不含脂肪，維生素和礦物質(zhì)的含量也很低。因?yàn)楹幸恍┾c和鉀，而且新鮮打開(kāi)的時(shí)候幾乎是無(wú)菌的，所以在二戰(zhàn)戰(zhàn)場(chǎng)上沒(méi)有生理鹽水時(shí)，曾經(jīng)有醫(yī)護(hù)人員用它來(lái)輸液。不過(guò)，這就跟用天然的牛奶后者其他動(dòng)物奶來(lái)喂嬰兒一樣，只是沒(méi)有其他選擇的選擇，并不是說(shuō)它的組成就跟生理鹽水一樣（甚至有喪心病狂的營(yíng)銷廣告宣稱跟血漿一樣）。因?yàn)檫@段逸聞，現(xiàn)代的飲料廠商大作文章，把椰子水炒成了“超級(jí)天然飲料”，宣稱有種種健康功效。而實(shí)際上，椰子水，也就是一種天然的電解質(zhì)飲料而已。在炎炎夏日或者運(yùn)動(dòng)勞作之后，出汗很多，椰子水所含有的鈉、鉀有利于保持電解質(zhì)的平衡。它含有3%左右的糖，算是低糖飲料，也能帶來(lái)一些純水所沒(méi)有的口味。簡(jiǎn)而言之，椰子水，是一種不錯(cuò)的補(bǔ)水飲料。但是，它也只是一種補(bǔ)水飲料而已。任何超越補(bǔ)水之外的功效，都是商人們的忽悠。對(duì)于椰汁來(lái)說(shuō)，椰子的質(zhì)量直接決定了椰汁的品質(zhì)。長(zhǎng)沙天然椰子汁批發(fā)商

為何天然的椰子汁是無(wú)色透明的，而市面上的椰汁卻是乳白色的？ 天然的椰子汁確實(shí)是無(wú)色透明的，因?yàn)檫@些椰子汁都是椰子內(nèi)部的水，里面沒(méi)有任何的脂肪，只有含量少于1%的蛋白質(zhì)以及一些含量十分威少的碳水化合物。除此之外，還有一部分少量的礦物質(zhì)和維生素。當(dāng)從性質(zhì)上來(lái)看，透明無(wú)色的椰子汁幾乎跟生理鹽水差不多，所以才會(huì)呈現(xiàn)清澈透明的顏色。 除了加入化學(xué)物質(zhì)可以為椰子汁增色，食椰子汁具有甜味之外，乳白色的椰子汁相對(duì)于透明無(wú)色的椰子汁來(lái)講，它的外觀更加吸引消費(fèi)者。許多消費(fèi)者就會(huì)抱著嘗鮮的心理去購(gòu)買椰子汁，等到嘗過(guò)椰子汁之后，就會(huì)發(fā)現(xiàn)乳白色的椰子汁比天然的椰子汁要更加的甜，所以大家都會(huì)選擇再次購(gòu)買這類椰汁。長(zhǎng)沙花生椰子汁可以解酒嗎椰子汁不添加防腐劑、甜味劑、膽固醇、色素等人體有害物質(zhì)，保證椰汁的口感。

先來(lái)介紹一下椰子的類型，你可以看到，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或商場(chǎng)里，數(shù)、物各不相同的椰子，有被削的、有毛絨的、也有咖色的光著的，雖然這種椰子看起來(lái)數(shù)量和東西不同，但它們的區(qū)別只在于品質(zhì)指標(biāo)不同。 剛從樹(shù)枝摘下的是帶皮的青椰子，店家為了更好地便于儲(chǔ)放，會(huì)將其削成錐型的椰青;而青椰子完善一些后，剝?nèi)C(jī)殼就變成了毛絨絨的毛椰子;這些爛熟的椰子歷經(jīng)打磨拋光就變成了表面光潔，瓜瓤甘甜的椰皇了。 介紹完椰子的類型，再說(shuō)椰子健康飲料的不同之處。大伙兒常見(jiàn)的椰子健康飲料有椰子汁和椰子水，它們的區(qū)別到底在哪里?當(dāng)椰子打開(kāi)后，流出來(lái)的顏色鮮艷的液體就是椰子水，除了能馬上食用之外，椰子水還被普遍用來(lái)做菜式。

椰子汁將會(huì)成為更多市民的飲料追求。 椰子汁，近些年銷量在全球多個(gè)市場(chǎng)持續(xù)上升，正從一個(gè)時(shí)髦的健康飲品發(fā)展成一個(gè)日益成熟的飲料品類。 根據(jù)的數(shù)據(jù)，椰子汁在美國(guó)市場(chǎng)的零售額已經(jīng)接近20億美元。在中國(guó)市場(chǎng)，被認(rèn)為滋養(yǎng)的植物蛋白飲料穩(wěn)步增長(zhǎng)，其中椰汁飲料是增長(zhǎng)較快的子品類。30%的中國(guó)消費(fèi)者表示，在截至2015年10月之前的半年中，比過(guò)去飲用了更多的椰子汁，超過(guò)大豆飲料（29%）和谷物飲料（26%）。 椰子汁起初幾年，品牌都默默無(wú)聞，直到2010年左右開(kāi)始爆發(fā)性增長(zhǎng)——美國(guó)雜志將椰子汁稱為“名人的夏日之飲”，狗仔隊(duì)拍到了不少大明星喝這種飲料的圖片。椰奶飲料是乳白色，原材料為椰子肉和清水。

椰子汁，采用國(guó)際先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，嚴(yán)格按照工藝生產(chǎn)，不添加任何防腐劑和色素，制作出的椰汁口感醇厚，甘甜自然，保留天然椰汁的自然風(fēng)味。 椰子外層非常厚的部分被稱為椰子殼，是椰子皮的一部分。把椰子殼剝掉之后，我們對(duì)椰子的印象是堅(jiān)硬的椰子，它其實(shí)是椰子的種子。里面的硬殼是可食的白椰肉和透明的椰汁啦。 也許每個(gè)人都會(huì)有這樣的疑問(wèn)，椰子白椰子肉無(wú)論味道還是形狀都相差甚遠(yuǎn)，到底是一種東西嗎?事實(shí)上，兩者都還算不上什么。椰子的正式名稱是椰纖果，是由木醋桿菌發(fā)酵而成的一種纖維凝膠性物質(zhì)，與直接食用或制作椰汁制品所用的白色椰肉成分不同，有本質(zhì)區(qū)別。椰子汁，近些年銷量在全球多個(gè)市場(chǎng)持續(xù)上升。長(zhǎng)沙花生椰子汁可以解酒嗎

經(jīng)常喝椰子汁的人的皮膚明顯看起來(lái)要比普通人要好。長(zhǎng)沙天然椰子汁批發(fā)商

椰子汁的穩(wěn)定性影響因素： pH對(duì)椰子汁穩(wěn)定性的影響： 椰子汁是一種pH接近中性的蛋白質(zhì)飲料,pH對(duì)椰子汁的穩(wěn)定性有很大的影響，在酸性時(shí)椰子汁不穩(wěn)定，可形成絮狀沉淀;而在偏向堿性時(shí)，椰子汁的口感和色澤都不好，椰子汁的較佳pH為6.8左右,可用小蘇打或檸檬酸把pH調(diào)到6.8左右。 其它方面對(duì)椰子汁的影響： 椰子汁如果在殺菌前的溫度過(guò)低或者封口與殺菌之間的時(shí)間間隔過(guò)長(zhǎng)，細(xì)菌、酵母菌和霉菌都可能借助這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)生長(zhǎng)繁殖，導(dǎo)致產(chǎn)品產(chǎn)酸、分層和變臭，因此應(yīng)控制椰子汁在殺菌前的溫度,封口與殺菌的時(shí)間間隔。長(zhǎng)沙天然椰子汁批發(fā)商

湖南椰留香飲品有限公司位于湖南省邵陽(yáng)市雙清區(qū)湘西南大市場(chǎng)B區(qū)6棟1008號(hào)，擁有一支專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)。在椰留香飲品近多年發(fā)展歷史，公司旗下現(xiàn)有品牌椰醇香等。我公司擁有強(qiáng)大的技術(shù)實(shí)力，多年來(lái)一直專注于集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售椰子飲料的飲品。干榨椰子汁、烘烤椰子汁系列、椰子水系列、烘焙果汁飲料系列等科研成果為椰留香的技術(shù)和拳頭產(chǎn)品，已申請(qǐng)國(guó)家發(fā)明專利23項(xiàng)；通過(guò)科技創(chuàng)新，用科學(xué)適用的技術(shù)，解決了椰子易種難賣的難題，實(shí)現(xiàn)了椰的發(fā)展和創(chuàng)新，打造高指標(biāo)產(chǎn)品和服務(wù)。椰留香飲品始終以質(zhì)量為發(fā)展，把顧客的滿意作為公司發(fā)展的動(dòng)力，致力于為顧客帶來(lái)高品質(zhì)的飲品，咖啡，椰汁。