摩卡咖啡(Mocha Cafe)是由意大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成的一種古老的咖啡。 摩卡咖啡其歷史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成,摩卡得名于有名的摩卡港。十五世紀(jì),整個中東非咖啡國家向外運(yùn)輸業(yè)不興盛,也門摩卡是當(dāng)時紅海附近主要輸出一個商港,當(dāng)時咖啡主要是集中到摩卡港再向外輸出的非洲咖啡,都被統(tǒng)稱摩卡咖啡。而新興的港口雖然代替了摩卡港的地位,但是摩卡港時期摩卡咖啡的產(chǎn)地依然保留了下來,這些產(chǎn)地所產(chǎn)的咖啡豆,仍被稱為摩卡咖啡豆??Х?coffee),是用經(jīng)過烘焙磨粉的咖啡豆制作出來的飲料。重慶濃咖啡飲料價錢
摩卡咖啡的名字: 說到摩卡咖啡的名字,這來歷還不簡單。 摩卡,是“Mocha”的英譯名字,在美國還被叫做“Mochaccino”。 中國基本管它叫摩卡,但到了香港,又不一樣。 有次,跟香港朋友聊起咖啡,我說到摩卡,他一楞,繞了好幾遍,他才意識到,摩卡就是他們香港的“朱古力咖啡”。 如果說,卡布奇諾的名字“Cappuccino”,跟歐洲教士的帽子有關(guān),那么,摩卡咖啡的名字“Mocha”,則來自于中東的一個港口城市。 阿拉伯半島上的也門,在紅海邊上有個港口城市,叫“摩卡 Mocha”。 15世紀(jì),這個地方盛產(chǎn)一種特別的咖啡豆,有一股濃重的巧克力風(fēng)味,當(dāng)?shù)厝私兴?,摩卡咖啡?Mocha coffee bean。 當(dāng)時,也門被奧斯曼帝國統(tǒng)治,這種摩卡咖啡豆在帝國內(nèi)普遍流行,后來,還成為歐洲大陸的流行咖啡。湖南0添加濃咖啡好喝嗎許多人都有喝了咖啡后因精神亢奮而睡不著的經(jīng)驗(yàn)。
咖啡的制作方式: 1.滴濾咖啡: 德國人發(fā)明的沖煮方法。簡單地說,就是把咖啡磨粉后,放在一個漏斗里然后再加層濾紙,上面澆上熱水(理想水溫80℃到85℃之間),首先注入一次熱水悶蒸20秒,然后再以繞圈的方式注入熱水,由于地球引力作用,咖啡就從底下面流出來??Х鹊牧客ǔJ?~10克粉可以做大約120ml的一杯。 研磨度:咖啡呈現(xiàn)砂糖狀的細(xì)微顆粒感 水粉比:1:15-18.18(視個人口味、豆品、使用情況而定) 2.虹吸壺(Syphon): 坊間咖啡館較普及的咖啡煮法之一。原理:在酒精燈的燃燒下,下層容器中的水溫達(dá)到92℃時,水流被吸到有咖啡粉末的上層容器中,通過浸泡、攪拌后,制成的咖啡再原路返回。 研磨度:比粉狀略粗,接近特粒細(xì)砂糖。
咖啡飲用說明:咖啡匙的用法:咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應(yīng)當(dāng)把它取出來。不要用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖??Х忍珶崂鋮s:剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻,然后再飲用。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。杯碟的使用法:盛放咖啡的杯碟都是特制的。它們應(yīng)當(dāng)放在飲用者的正面或者右側(cè),杯耳應(yīng)指向右方。飲咖啡時,可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡時,不要發(fā)出聲響。添加咖啡時,不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來??Х鹊牧硪粋€優(yōu)點(diǎn),是能增強(qiáng)體力,這有助于你鍛煉更長時間,使鍛煉效果更好。
咖啡自1898年引進(jìn)中國海南文昌邁號鎮(zhèn)種植以來,經(jīng)過了一百多年,咖啡進(jìn)入高速發(fā)展時期。 當(dāng)前中國咖啡深加工業(yè)中缺乏大型綜合企業(yè),本土咖啡品牌更屈指可數(shù),在國內(nèi)外市場占有率小、市場評價少。 據(jù)網(wǎng)絡(luò)調(diào)查發(fā)現(xiàn):47%網(wǎng)友喜喝速溶咖啡,而72%較看重咖啡口味。中國人喝咖啡的習(xí)慣大概從上世紀(jì)90年代以后開始,如今很多都市人已經(jīng)對咖啡產(chǎn)生了依賴。雖然我國的咖啡年消費(fèi)量只為20萬噸,但人均消費(fèi)量卻以30%的速度遞增,有望成為世界上較具潛力的咖啡消費(fèi)大國。 相比較而言,中國人喝純咖啡比例并不高。他們通常會選擇加咖啡伴侶,或直接喝咖啡飲料。喝咖啡時,不要發(fā)出聲響。貴州0添加濃咖啡批發(fā)商
一日三杯咖啡可預(yù)防膽結(jié)石。重慶濃咖啡飲料價錢
哪些人不宜喝咖啡? 患血壓病、冠心疾病、動脈硬化等疾?。洪L期或大量飲用咖啡,可引起心血管疾病。 老年婦女:咖啡會減少鈣質(zhì)、引起骨質(zhì)疏松。婦女絕經(jīng)后,每天需要加十倍的鈣量。 胃病患者:喝咖啡過量可引起胃病惡化。 孕婦:飲過量咖啡,可導(dǎo)致胎兒畸形或流產(chǎn)。 維生素B1缺乏者:生素B1可保持神經(jīng)系統(tǒng)的平衡和穩(wěn)定,而咖啡對其有破壞作用。 病癥患者:飲用過量的咖啡對正常人有致病的危險。 以鮮奶取代奶精。為了健康著想,建議用鮮奶取代奶精,且少加糖,以免抵消咖啡原有的好處。重慶濃咖啡飲料價錢
湖南椰留香飲品有限公司位于湖南省邵陽市雙清區(qū)湘西南大市場B區(qū)6棟1008號,擁有一支專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊。在椰留香飲品近多年發(fā)展歷史,公司旗下現(xiàn)有品牌椰醇香等。公司不僅*提供專業(yè)的集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售椰子飲料的飲品。干榨椰子汁、烘烤椰子汁系列、椰子水系列、烘焙果汁飲料系列等科研成果為椰留香的技術(shù)和拳頭產(chǎn)品,已申請國家發(fā)明專利23項(xiàng);通過科技創(chuàng)新,用科學(xué)適用的技術(shù),解決了椰子易種難賣的難題,實(shí)現(xiàn)了椰,同時還建立了完善的售后服務(wù)體系,為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。自公司成立以來,一直秉承“以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)求發(fā)展”的經(jīng)營理念,始終堅持以客戶的需求和滿意為重點(diǎn),為客戶提供良好的飲品,咖啡,椰汁,從而使公司不斷發(fā)展壯大。