味道的特征:真正的摩卡咖啡有點兒像愛情，既酸又甜。而摩卡的存在，理由也很簡單，就是為了讓愛戀中的人們了解愛情的甜美和波折，為了告訴我們幸福的簡單。摩卡咖啡恐怕是較受女孩子歡迎的咖啡品種，這緣于它濃厚的巧克力味和牛奶味，絕大多數(shù)對咖啡有略微了解的人會認為它只是在拿鐵中添加了巧克力。這種說法不算錯，但不完全正確。這種說法只將摩卡當做了咖啡的一種“制作方法”，而完全忽視了真正的摩卡其實是咖啡一個“品種”。只不過能夠喝到地道的“品種”摩卡的人實在是不多。地道的摩卡怕是不太容易被女孩子很快愛上的，它除了具有天然的巧克力余味外，辛辣、刺激、帶有濃郁的酒香是它不太溫柔的一面。摩卡咖啡產(chǎn)于非洲的埃塞俄比亞，是咖啡中較酸的一種。上?？Х蕊嬃吓l(fā)商

摩卡咖啡的咖啡歷史： 巧克力通常會以巧克力糖漿的形式添加，但某些咖啡售賣系統(tǒng)便會以即溶巧克力粉取代。有時，打起了的奶油、可可粉，和棉花糖都會加在上面用來加重咖啡的香味和作為裝飾之用。和意式卡布奇諾（Cappuccino）不一樣，摩卡咖啡上面是沒有鮮奶泡沫的。取而代之，摩卡咖啡上面通常是一些打起了的奶油和肉桂粉或者可可粉其中之一。也有可能加入葵蜜餞粉在表面作為裝飾并且增加風味。 摩卡咖啡的名字起源于位于也門的紅海海邊小鎮(zhèn)摩卡。這個地方在15世紀時壟斷了咖啡的出口貿(mào)易，對銷往阿拉伯半島區(qū)域的咖啡貿(mào)易影響特別大。摩卡也是一種“巧克力色”的咖啡豆（來自也門的摩卡），這讓人產(chǎn)生了在咖啡混入巧克力的聯(lián)想，并且發(fā)展出巧克力濃縮咖啡飲料。深圳濃咖啡品牌排行榜盛放咖啡的杯碟都是特制的。

咖啡(coffee)，是用經(jīng)過烘焙磨粉的咖啡豆制作出來的飲料。作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。 咖啡樹是屬茜草科多年生常綠灌木或小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實里面的果仁，再用適當?shù)姆椒ê姹憾桑槐瓨藴实目Х绕穱L起來的味道不應該是苦澀的，一名合格的咖啡師在制作咖啡時會嚴謹?shù)剡M行每一步操作，較后為客人呈上的咖啡在味覺上會呈現(xiàn)出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干凈度。

摩卡咖啡的做法: 首先我們要用咖啡機做出打底的意式濃縮咖啡,把磨好的咖啡粉填入咖啡機的手柄，把粉磨平壓實，喜歡濃郁風味的可以壓得緊一些。接著按下咖啡機的杯量鍵，等一杯香濃的意式咖啡磨好就行了。整個過程非?？欤瑱C器預熱只要半分鐘，一次可以做兩杯咖啡的分量;剩下的步驟就很簡單了，找一個你喜歡的杯子，在杯底加一茶勺的巧克力醬（喜甜的可以多放一點），然后倒入我們剛剛磨好的咖啡，以及加熱過的純牛奶;再鋪上奶油，一杯香甜的摩卡咖啡就完成了，我個人喜歡在表面灑一層可可粉，這樣味道會更加有層次一點！咖啡杯的正確拿法，應是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。

咖啡怎么喝才健康？咖啡選什么烘焙度？不同類型的烘焙程度會造就不同的咖啡風味，但哪種烘焙程度更有利健康？專家建議深淺焙“混豆”一起喝較健康，這是為什么？將淺焙和深焙兩種豆子以一比一的份量混合沖煮，能把阿拉比卡豆子的蔗糖與葫蘆巴堿以及羅布斯塔的植物生物堿及綠原酸更好的攝取，從而發(fā)揮更大的功效。沖咖啡用什么水？不同的水沖出來的咖啡味道和口感不同，專家表示,用過濾水沖泡的咖啡不只味道更好,而且健康功效更好。因為長期飲用含重金屬物質(zhì)的水會給人體帶來巨大損害，過濾水能夠有效去除水中的重金屬物質(zhì)，并且還可以為咖啡帶來更好的口感。摩卡咖啡對皮膚有益處。鄭州0添加濃咖啡多少錢

建議咖啡愛好者應該多吃些高鈣食品來補充鈣質(zhì)。上?？Х蕊嬃吓l(fā)商

酒和咖啡一起喝會怎樣？酒后喝咖啡會使代謝加倍紊亂喝酒后，酒精進入消化吸收系統(tǒng)，接著進入血液循環(huán)系統(tǒng)，會影響到胃腸、心臟、肝腎等系統(tǒng)系統(tǒng)的分泌，此時體內(nèi)的脂肪代謝，蛋白代謝本身就會出現(xiàn)紊亂，而如果此時再喝富有植物生物堿，刺激作用的咖啡，刺激機體神經(jīng)和肌肉，新陳代謝會加快，代謝紊亂會更加嚴重。白酒后喝咖啡會增加心血管負擔喝酒后機體代謝紊亂，機體習慣受到酒精麻痹。而咖啡中的咖啡會使大腦從極度抑制轉(zhuǎn)入極度興奮，并刺激血管擴張，加快血液循環(huán)，極大增加心血管的負擔，嚴重甚至誘發(fā)血壓高。酒后喝咖啡會引起精神異常喝較多酒后，酒精在消化道吸收，接著進入血液循環(huán)系統(tǒng)，會影響到心肝脾肺腎、 大腦和內(nèi)分泌的功能，受影響的將是大腦，咖啡的主要成分是植物生物堿，它會刺激大腦神經(jīng)，協(xié)同酒精加重對大腦細胞的損害，從而引起劇烈，精神異常，如狂暴、憂郁等癥狀。上?？Х蕊嬃吓l(fā)商

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