桂花酒的釀造,對桂花的品質(zhì)要求極高。力洋酒業(yè)在桂花的采摘上可謂煞費(fèi)苦心,只選取在特定時(shí)節(jié)、特定天氣條件下盛開的桂花。清晨,當(dāng)陽光灑在桂花樹上,花農(nóng)們便小心翼翼地采摘下那些飽滿、香氣濃郁的桂花。采摘后的桂花迅速被送往酒廠,進(jìn)行清洗、晾曬等預(yù)處理。在釀造過程中,力洋酒業(yè)采用獨(dú)特的工藝,將桂花的香氣充分融入酒液中。他們巧妙地控制浸泡時(shí)間和溫度,使桂花的香甜與酒的醇厚達(dá)到比較好的融合狀態(tài)。這樣釀造出來的桂花酒,不僅保留了桂花的天然香氣和營養(yǎng)成分,還具有獨(dú)特的風(fēng)味,讓人在品嘗時(shí)仿佛置身于桂花飄香的金秋時(shí)節(jié)。溫暖濕潤的氣候,為力洋酒提供比較好的發(fā)酵條件。奉化區(qū)清香型嗆皮燒廠家
走進(jìn)力洋酒業(yè)的生產(chǎn)車間,便能感受到那濃濃的酒香撲面而來。工人們熟練地操作著各種釀酒設(shè)備,每一個(gè)步驟都嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致。從糧食的挑選開始,他們便精心把關(guān),只選取質(zhì)優(yōu)的高粱、稗子等谷物。這些谷物在經(jīng)過清洗、蒸煮后,與精心制作的酒曲混合,開啟了神奇的發(fā)酵之旅。發(fā)酵過程中,工人們時(shí)刻關(guān)注著溫度、濕度等因素,憑借著多年積累的經(jīng)驗(yàn)和對釀酒的熱愛,確保每一個(gè)環(huán)節(jié)都萬無一失。蒸餾時(shí),那純凈的酒液緩緩流出,如同時(shí)間的精華被凝練。再經(jīng)過陳釀等工序,一瓶瓶力洋美酒便誕生了。每一瓶酒都凝聚著工人們的辛勤汗水,以及他們對“百年傳承”工匠精神的執(zhí)著堅(jiān)守。北侖區(qū)力洋嗆皮燒雨水豐沛的力洋村,為釀酒提供天然優(yōu)勢。
力洋酒業(yè)的番薯燒,將紅薯的香甜與酒的醇厚完美融合。酒液呈現(xiàn)出微微的琥珀色,在燈光下閃爍著迷人的光澤。打開瓶蓋,一股濃郁的紅薯香氣撲鼻而來,那是熟悉而親切的味道,帶著泥土的芬芳和豐收的喜悅。入口時(shí),番薯燒的口感甘冽,紅薯的香甜瞬間在口中散開,酒的烈性與紅薯的甘甜相互交織,形成了一種獨(dú)特的平衡。這種酒不僅口感獨(dú)特,而且具有濃郁的地方特色,它是力洋酒業(yè)對當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)飲食文化的傳承與創(chuàng)新,讓人們在品嘗美酒的同時(shí),也能感受到家鄉(xiāng)的味道。
作為中華老字號(hào)企業(yè),力洋酒業(yè)在品牌傳承與創(chuàng)新方面有著獨(dú)特的見解。他們深知品牌傳承的重要性,始終堅(jiān)守傳統(tǒng)釀酒工藝和品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),確保力洋酒的獨(dú)特風(fēng)味得以延續(xù)。同時(shí),力洋酒業(yè)也明白創(chuàng)新是品牌發(fā)展的動(dòng)力源泉,在產(chǎn)品、包裝、營銷等方面不斷進(jìn)行創(chuàng)新。在產(chǎn)品創(chuàng)新上,推出符合現(xiàn)代消費(fèi)者需求的新品;在包裝創(chuàng)新上,采用時(shí)尚、環(huán)保的設(shè)計(jì)理念;在營銷創(chuàng)新上,利用新媒體、電商平臺(tái)等新興渠道進(jìn)行品牌推廣。通過傳承與創(chuàng)新的有機(jī)結(jié)合,力洋酒業(yè)在新時(shí)代煥發(fā)出新的生機(jī)與活力,使中華老字號(hào)品牌在市場競爭中始終保持帶頭地位。從原料到工藝,力洋酒業(yè)嚴(yán)格把控品質(zhì)。
力洋酒業(yè)的酒文化底蘊(yùn)深厚,它不僅是一種飲品,更是一種文化的載體。從力洋村獨(dú)特的地理環(huán)境對釀酒的影響,到力洋燒坊 140 余年的歷史傳承,再到獨(dú)特的釀酒工藝和豐富的產(chǎn)品種類,每一個(gè)環(huán)節(jié)都蘊(yùn)含著豐富的文化內(nèi)涵。在力洋酒業(yè),游客可以參觀釀酒車間,了解酒的釀造過程,感受傳統(tǒng)釀酒工藝的魅力。還可以品嘗各種美酒,體驗(yàn)酒文化的博大精深。力洋酒業(yè)通過舉辦各類酒文化活動(dòng),如品酒節(jié)、釀酒技藝傳承講座等,讓更多的人了解酒文化,愛上力洋酒。它將酒文化與當(dāng)?shù)氐臍v史、地理、民俗等文化元素相結(jié)合,形成了獨(dú)具特色的力洋酒文化。力洋黃精酒榮獲多項(xiàng)金獎(jiǎng)。北侖區(qū)力洋嗆皮燒
力洋酒業(yè)以金獎(jiǎng)產(chǎn)品,贏得市場的認(rèn)可。奉化區(qū)清香型嗆皮燒廠家
力洋酒業(yè)現(xiàn)為寧波市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地,寧波市農(nóng)業(yè)帶頭企業(yè),通過了HACCP、I50900認(rèn)證,公司產(chǎn)品主要有高梁酒、稱子酒、番蓉?zé)葻坪忘S精酒、桂花酒、青梅酒、楊梅酒等各類重酒及發(fā)酵酒,在中華老字號(hào)精品博覽會(huì)、省農(nóng)博會(huì)上連續(xù)五屆斬獲了11個(gè)金獎(jiǎng);力洋黃精酒在2022年浙江省藥博會(huì)和黃精產(chǎn)業(yè)國家創(chuàng)新聯(lián)盟第三屆中國黃精產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)榮獲二個(gè)金獎(jiǎng)、在2024年黃精產(chǎn)業(yè)國家創(chuàng)新聯(lián)盟第四屆中國黃精產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)榮獲金獎(jiǎng),2022年又獲得寧波消費(fèi)“潮頭榜”之“潮品牌”榮管稱號(hào):在2024年寧波市發(fā)改委組織的“我心目中的寧波品牌”評比中,"力洋”品牌榮獲“具競爭力品牌”。奉化區(qū)清香型嗆皮燒廠家