力洋酒業(yè)作為寧波市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地，肩負著傳承和發(fā)揚傳統(tǒng)釀酒技藝的重要使命。這里的每一項釀酒工藝，從原料的選取到成品酒的裝瓶，都蘊含著深厚的歷史文化底蘊。一代又一代的釀酒師，通過口傳心授，將古老的釀酒技藝傳承下來。他們用自己的雙手，守護著這份珍貴的文化遺產(chǎn)。在現(xiàn)代工業(yè)化的浪潮下，力洋酒業(yè)依然堅持傳統(tǒng)的手工釀造方式，注重每一個細節(jié)，力求將傳統(tǒng)技藝發(fā)揮到老。這種對傳統(tǒng)的堅守，不僅讓力洋酒保持了獨特的風味，也讓非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在新時代煥發(fā)出新的生機與活力。2024年力洋品牌榮獲寧波“競爭力品牌”啦。慈溪清香型嗆皮燒廠家

力洋酒業(yè)的成功，離不開其對創(chuàng)新的不懈追求。在傳承傳統(tǒng)釀酒工藝的基礎上，力洋酒業(yè)積極探索創(chuàng)新之路。他們不斷研究新的釀酒技術，嘗試新的原料組合和釀造方法。例如，在研發(fā)新的酒品時，力洋酒業(yè)的技術團隊經(jīng)過多次試驗，將一些具有地方特色的草本植物融入酒中，創(chuàng)造出了具有獨特草本香的酒品。這種創(chuàng)新不僅豐富了產(chǎn)品種類，也滿足了消費者日益多樣化的需求。同時，力洋酒業(yè)在包裝設計、營銷模式等方面也不斷創(chuàng)新，使其品牌形象更加符合現(xiàn)代消費者的審美和消費習慣，從而在激烈的市場競爭中始終保持帶頭地位。江北區(qū)靠譜的嗆皮燒用什么釀造的力洋黃精酒在黃精產(chǎn)業(yè)博覽會上斬獲雙金。

力洋酒業(yè)的七香八道清工藝，每一道工序都有著嚴格的操作規(guī)范和質(zhì)量要求。以蒸餾工序為例，蒸餾設備的選擇和調(diào)試至關重要。力洋酒業(yè)采用傳統(tǒng)的甑桶蒸餾設備，這種設備能夠更好地保留酒的香氣和風味物質(zhì)。在蒸餾過程中，工人需要嚴格控制火候和蒸汽量，使酒液能夠均勻地蒸餾出來。同時，要根據(jù)酒頭、酒身、酒尾的不同特點，進行分段取酒。酒頭中含有較多的低沸點香氣成分，口感較為沖辣；酒身則香氣、口感醇厚；酒尾中含有較多的高沸點雜質(zhì)，需要進行合理的處理。通過嚴格控制蒸餾工序，確保每一滴力洋酒都具有比較好的品質(zhì)和口感。

力洋酒業(yè)的七香八道清工藝堪稱一絕，是其酒品獨特風味的主要所在?！凹Z香、曲香、陳香、蜜香、花果香、草本香、水泉香”，這七種香氣相互交融，宛如一場盛大的交響樂。糧香是酒的根基，那是糧食經(jīng)過蒸煮、發(fā)酵后散發(fā)的質(zhì)樸香氣，帶著大地的氣息；曲香則為酒增添了獨特的韻味，它是酒曲在發(fā)酵過程中釋放的神秘力量；陳香讓酒變得更加醇厚，歲月的沉淀在這一縷香氣中盡顯；蜜香帶來絲絲甜蜜，仿佛是大自然饋贈的禮物；花果香為酒注入了清新的活力，如春天般明媚；草本香則賦予酒一種別樣的雅致，帶著草本植物的清幽；水泉香更是凸顯了水源的純凈，宛如山間清泉般靈動。這七種香氣在八道精湛的工藝下完美融合，成就了力洋酒獨特而迷人的風味。百年力洋酒，深受消費者喜愛與信賴。

在中國傳統(tǒng)古村落力洋村，大自然展現(xiàn)出了的釀酒天賦。蓋蒼山南麓，瀝水穿村而過，北緯29.39度的黃金釀酒帶賦予此地獨特的魅力。肥沃的土地中富含多種對人體有益的微量元素，為釀酒的原材料提供了得天獨厚的生長環(huán)境。溫暖濕潤的氣候，豐富的雨水，山海之利與丘野之潤相互交融。這樣的環(huán)境下生長的糧食谷物，顆顆飽滿，充滿生機。用其釀造的酒，從源頭便注入了大自然的精華。當糧食與水在釀酒師的巧手下開始發(fā)酵，那清香的氣息便逐漸彌漫開來。每一滴酒液都蘊含著這片土地的醇厚，入口甘冽爽口，仿佛能讓人感受到蓋蒼山的雄偉與瀝水的靈動，完美地詮釋了“好山好水出好酒”這句千古俗語的深刻內(nèi)涵。瀝水富含微量元素，賦予力洋酒獨特水泉香。海曙區(qū)力洋嗆皮燒

五代傳承，力洋酒業(yè)堅守工匠精神，精益求精。慈溪清香型嗆皮燒廠家

青梅酒是力洋酒業(yè)的又一特色產(chǎn)品，它帶著春天的清新與活力。在青梅成熟的季節(jié)，力洋酒業(yè)選取飽滿、新鮮的青梅。這些青梅經(jīng)過清洗、晾曬后，放入酒壇中，加入適量的冰糖和質(zhì)優(yōu)的酒液。隨著時間的推移，青梅的果香逐漸融入酒中，酒液也慢慢變成了迷人的淡黃色。青梅酒口感酸甜適中，既有青梅的清新酸爽，又有酒的柔和香醇。在炎熱的夏日，來一杯冰鎮(zhèn)的青梅酒，那清涼的口感和酸甜的滋味，能夠瞬間驅(qū)散暑氣，讓人感到無比愜意。它是力洋酒業(yè)順應季節(jié)變化，為消費者帶來的一款充滿自然氣息的美酒。慈溪清香型嗆皮燒廠家