制冰機(jī)的一種,按水源區(qū)分,可分為淡水制冰機(jī),海水制冰機(jī),一般多為工業(yè)制冰機(jī).片冰為薄片、干爽疏松狀的白色冰,厚度1.0毫米到2.5毫米不等,片面形狀不規(guī)則,直徑約為12到45毫米.片冰無尖銳棱角,不會(huì)刺傷冷凍物體.可進(jìn)入被冷卻物之間的間隙,減少熱交換,保持冰的溫度,并有良好的保濕效果.片冰制冷效果,有制冷量大、迅速的特點(diǎn),因此主要應(yīng)用于各種大型制冷設(shè)施、食品速凍、混凝土冷卻等等.國(guó)外的品牌在中國(guó)比較有名的有美國(guó)SCOTSMAN,德國(guó)MAJA,VOGT等.國(guó)內(nèi)主要生產(chǎn)廠家是福建雪人、煙臺(tái)冰輪等公司,隨著制冰機(jī)制造技術(shù)的日漸成熟,制冰機(jī)行業(yè)在中國(guó)如雨后春筍蓬勃發(fā)展,完全打破了以前全部依賴進(jìn)口的局面.小型制冰機(jī)應(yīng)用行業(yè):小型制冰機(jī),占地面積小,不易損傷保鮮品等,因其便捷、低成本的干凈晶瑩剔透普遍應(yīng)用于超市、酒店、火鍋店、自助燒烤等水產(chǎn)食品保鮮,既能有效保鮮,又能為顧客和賣場(chǎng)增加商品陳列的美感顆粒制冰機(jī),就選上海雪人機(jī)電設(shè)備有限公司,讓您滿意,歡迎您的來電!重慶月牙制冰機(jī)
根據(jù)我們以往的使用經(jīng)驗(yàn)得知,冰桶內(nèi)部阻力過大會(huì)導(dǎo)致電機(jī)燒壞的現(xiàn)象.主要原因:1:冰刀軸承壞掉,冰刀和冰桶壁之間的間隙比較大,冰片比較厚導(dǎo)致的,需要更換冰刀軸承.2:冰桶主軸下軸承壞掉導(dǎo)致的,可能是主軸上起導(dǎo)致的,因此需要拆開冰桶進(jìn)行檢查.3:減速器內(nèi)部卡死或者減速器傳送軸斷掉導(dǎo)致的,因此需要及時(shí)更換減速器.制冰機(jī)的維修保養(yǎng)方法:冷凝器清洗:采用風(fēng)冷散熱形式的制冰機(jī),使用一個(gè)月左右需要對(duì)冷凝器翹片進(jìn)行清洗,具體的清洗時(shí)間周期設(shè)備工作環(huán)境的空氣潔凈度及設(shè)備使用的頻率來定,冷凝器的清潔保持設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)的狀態(tài),降低使用壽命.水箱、分水盤清洗:水箱、分水盤長(zhǎng)時(shí)間工作,內(nèi)部水盤內(nèi)會(huì)有水垢或者沉積物會(huì)滋生細(xì)菌,將制冰機(jī)收到污染需要使用酸性物質(zhì)進(jìn)行清洗,保持水箱的衛(wèi)生及清潔.減速機(jī)的保養(yǎng):定期檢查減速機(jī)螺栓是否松動(dòng)或者運(yùn)行轉(zhuǎn)動(dòng)是否流暢平穩(wěn).南昌飯店制冰機(jī)上海雪人機(jī)電設(shè)備有限公司致力于提供顆粒制冰機(jī),有想法的不要錯(cuò)過哦!
片冰主要用在產(chǎn)品的冷藏保鮮降溫,能防止細(xì)菌的滋長(zhǎng)、減輕產(chǎn)品的新陳代謝,延長(zhǎng)產(chǎn)品的保鮮期和質(zhì)量.1、超市酒店自助火鍋肉類水產(chǎn)保鮮與陳列:?由于片冰表面干滑,無棱角對(duì)魚品表面沒有任何的刮傷,保持了下層海鮮的透氣性,保證了產(chǎn)品原有口味,防止產(chǎn)品脫水缺氧帶來的損失.?2、水產(chǎn)品加工:隨著國(guó)民生活水平的不斷提高和水產(chǎn)加工業(yè)的長(zhǎng)足發(fā)展,對(duì)水產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量的要求日益提高.由于冰既能提供充足的水份又可以降低產(chǎn)品的溫度的物理性質(zhì),因此冰在漁業(yè)深加工領(lǐng)域得到了***的應(yīng)用.無論機(jī)械冷凍系統(tǒng)如何發(fā)展,它只能提供寒冷的溫度,并不能提供濕潤(rùn)的環(huán)境,而極易使水產(chǎn)品表面風(fēng)干、脫水甚至***魚的表面,造成海產(chǎn)品新鮮程度下降,而只有冰可以提供完冷卻環(huán)境,可以使海產(chǎn)品保持在理想的濕潤(rùn)狀態(tài),既可以防止海產(chǎn)品變質(zhì)、腐爛,又可以防止水產(chǎn)品的脫水、***.融化的冰水還可以沖洗海產(chǎn)品的表面,將海產(chǎn)品排出的細(xì)菌和異味除去,達(dá)到理想的保鮮效果.所以大量的冰被使用在海洋漁業(yè)的捕撈、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工的過程中.3、面包餅干加工:在火腿腸面包、餅干生產(chǎn)的和面過程中,由于摩擦產(chǎn)生的升溫會(huì)使面粉失去活性,筋力下降而影響火腿腸面包餅干的質(zhì)量.
【制冰機(jī)的工作原理】:在一個(gè)密閉式制冷劑循環(huán)熱交換過程中,外接水源接入的水流進(jìn)水箱,循環(huán)水泵將水抽到制冰機(jī)單體(蒸發(fā)桶)的分水盤內(nèi),分水盤將水均勻的噴灑到蒸發(fā)器內(nèi)壁上,水在蒸發(fā)器內(nèi)腔的熱交換作用下迅速凝結(jié)成冰層,螺旋冰刀在減速器的轉(zhuǎn)動(dòng)下,沿逆時(shí)針方向緩緩將冰層切破,冰片依靠在重力作用落入下部?jī)?chǔ)冰箱中,未結(jié)冰的水沿蒸發(fā)器內(nèi)壁落入擋水板,順導(dǎo)流槽流動(dòng),匯入水箱進(jìn)行下次循環(huán).上海雪人制冰機(jī),冷凝溫度40℃,蒸發(fā)溫度-22℃.顆粒制冰機(jī),就選上海雪人機(jī)電設(shè)備有限公司,用戶的信賴之選,有需要可以聯(lián)系我司哦!
冰塊的外觀都不的相等地;制冰機(jī)普通是分塊的.,制冰機(jī),板冰機(jī),管冰機(jī),殼牌制冰機(jī)等..采用制冷系統(tǒng),以水載體,在通電狀態(tài)下通過某一設(shè)備后制造出冰,根據(jù)蒸發(fā)器的原理和生產(chǎn)方式的不同,生成的冰塊形狀也不同,人們一般以冰形狀將制冰機(jī)分為顆粒冰機(jī),制冰機(jī),板冰機(jī),管冰機(jī),殼冰機(jī)等等,雖然制冰機(jī)每次制冰過程結(jié)束時(shí).26、雪人股份002639,公司是國(guó)內(nèi)大的制冰設(shè)備及制冰系統(tǒng)生產(chǎn)商和供應(yīng)商之一,主要產(chǎn)品包括制冰系統(tǒng)、制冰機(jī)、冷水機(jī)、其他制冰設(shè)備及制冰系統(tǒng)輔助設(shè)備等四大類,在冷鏈、混凝土降溫、礦井降溫、蓄能調(diào)峰等領(lǐng)域廣泛應(yīng)用.冰片無尖銳棱角,不會(huì)刺傷冷凍物體,冰片體積小,可進(jìn)入被冷凍物體之間的間隙,減少熱交換,保持冰片的溫度,并有良好的保濕效果.制冰機(jī)有移動(dòng)方便、制冷量大、制冰速度快等優(yōu)點(diǎn).因此適用于:火鍋店、餐飲、食品加工、海鮮保鮮、食品速凍、水產(chǎn)品加工、漁業(yè)、化工染料、、混凝土冷卻攪拌降溫、漁船遠(yuǎn)洋運(yùn)輸、海鮮蔬菜保鮮等領(lǐng)域. 上海雪人機(jī)電設(shè)備有限公司為您提供顆粒制冰機(jī)。廣西飯店制冰機(jī)
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