抖音做外賣,商家自配送的難點在外賣成本。
對抖音來講,外賣業(yè)務(wù)雖然比團購盤子更大,卻也是更重的模式,同時考驗平臺的商戶資源和履約能力。餓了么和美團兩大外賣巨頭,均搭建了自己的配送體系。但搭建配送團隊,也意味著付出高昂的成本,這需要很大的決心。美團的財報數(shù)據(jù)顯示,2021年美團外賣騎手成本682億元,騎手成本占餐飲外賣營收的比例達到了71%。到目前為止,抖音生活服務(wù)的配送都一直仰賴于外部品牌,也有內(nèi)部員工曾透露,短時間內(nèi)抖音不會搭建自己的配送團隊。但如順豐同城、閃送、送道等主打“一小時達”的品牌,不僅在履約速度上略顯遜色,同時在配送成本上也會更高。一位服務(wù)商則向36氪透露,他們自己做下來的感受是,這種團購配送業(yè)務(wù),更多的只是作為一個補充項“順帶著做一下”,而非重點。因為就目前的情況來看,“配送成本很難降得下來”。這或許就是為什么抖音上的外賣商家客單價都普遍偏高。主要品類是烘培、小龍蝦、火鍋、蒸汽海鮮等客單價相對較高的品類。其中,官方所展示的組品建議里,除了活動款相對便宜,如主推的銷量款、利潤款客單價都在100-300元左右。 自配送平臺的三大優(yōu)勢,自主性強,平臺扣點低、外賣費增加收入,能擴大配送范圍。成都外賣自配送哪家好
什么樣的商家適合自配送?總體來說有這四種場景,專送、快速、自配送,自提。是外賣店鋪經(jīng)營一個非?;A(chǔ)的設(shè)置。但就是這么小的一個選擇,其實還是有很多門道的。外賣店鋪選擇配送方式的原則只有一個:不選低價的,只選比較合適的。
現(xiàn)在我們來著重聊一聊自配送。自配送有以下兩個優(yōu)點:(1)沒有劃分配送范圍,你想全地球送也可以,前提是只要你有合適的送餐騎手。(2)自配送沒有保底,抽傭在5%~10%左右,非常低。雖然名義上是為自配送,但實際上大部分商家都選擇的是第三方配送。當然,缺點也很明顯,就是第三方的配送費比專送還貴出10%~20%,而且騎手也有限,高峰時不僅騎手接單慢,而且需要商家加小費的情況也更多。自配送的平臺成本是比較低無疑,但人員和管理成本是比較高也是無疑,總體來說有這四種場景適合選取自配送:一、客單價高的商家如火鍋、壽司、定制蛋糕、小龍蝦類。以客單價100元為例,用專送需要花20元的平臺提點,自配送為8元平臺提點。12元的差價使即使配送地方較遠,客戶的配送費不足以覆蓋自配送成本,也是可以彌補并有剩余的,是比較劃算的。
蘇州閃送自配送平臺自配送提供準時率的方法。
資本入場,驅(qū)動品牌入局新消費融資,一路高歌猛進。據(jù)公開資料不完全統(tǒng)計,從2020年至2021年3月底,新消費品牌共有339起投融資事件,其中不包含平臺、服務(wù)、渠道等,多為實體消費品牌。而在2021的Q1,伴隨著后**下經(jīng)濟逐漸常態(tài)化,新消費領(lǐng)域更是呈現(xiàn)出高頻次、高金額的特點,新消費領(lǐng)域呈現(xiàn)一片繁榮景象。資本是品牌提速的催化劑,表現(xiàn)在人、供應(yīng)鏈、產(chǎn)品、推 人是企業(yè)的命脈企業(yè)由人所決策與執(zhí)行,也就是戰(zhàn)略抉擇與戰(zhàn)術(shù)執(zhí)行的邏輯。擁有資本的投入,則可依托于人才這個支點形成企業(yè)的杠桿。更高的薪資福利與人才的質(zhì)量呈正相關(guān)關(guān)系,新銳品牌的能動性在于解決了人的能動性。人可以從質(zhì)和量的角度進行分析,也就是說可以招到更質(zhì)量的人,以及更多的人。人是戰(zhàn)略組織的協(xié)同,協(xié)同是高質(zhì)人才判斷與人員數(shù)量執(zhí)行之間的有效配合。當傳統(tǒng)品牌的人才開始流向新銳品牌時,會在一定程度上打破原有的競爭格局。從而導致市場的鐘擺,形成一定偏離。 那么,資本入場為何?創(chuàng)始人應(yīng)該定義好資本在企業(yè)戰(zhàn)略中扮演的角色。如果把品牌和資本的關(guān)系用力學進行分析,從比較好層面來說,資本為品牌提供加速度,在形成一定速度之后,品牌就可勻速行駛而不再一味地依托外力,**終跑向終點。
抖音外賣需要商家自配送,干得好嗎?
在正式官宣配送試點之前,抖音已經(jīng)低調(diào)醞釀了近一年時間。2022年末,抖音生活服務(wù)在外賣業(yè)務(wù)上的嘗試,可謂動作不斷。先是在8月,抖音和餓了么達成了合作,后者以小程序的形式接入抖音,為用戶提供外賣服務(wù)。爾后不久,在借助外力的同時,抖音也在醞釀平臺自配送的業(yè)務(wù)。36氪此前曾報道過,抖音生活服務(wù)在今年9月底就成立了團購配送業(yè)務(wù),有親自下場做外賣的打算。而據(jù)36氪后續(xù)了解,早在兩個月前,心動外賣就已經(jīng)重啟試點。成都是較早試點的城市,隨后還有上海和北京,主要接入的品類則以烤串烤肉、蛋糕、小龍蝦等為主。在試點城市里,部分商戶的抖音主頁已經(jīng)有“到店團購”和“外賣到家”兩個選項,付完款即可選配送時間。而在抖音搜索“心動外賣”、“外賣”等關(guān)鍵詞,用戶可以直接看到家附近可點外賣的菜單頁。而截止到本次官宣,抖音的團購配送服務(wù)尚未向全國其他城市推廣。但抖音對團購配送業(yè)務(wù)已經(jīng)有了更多的規(guī)劃。在試點的同時,抖音也在招募第三方的配送團隊。多位知情人士透露,抖音從9、10月份就開始招募合作的配送商。直到本周,順豐同城、達達、閃送等多家配送品牌的官宣,宣告著合作的正式落地。 在本地做同城配送,自建一個配送平臺做服務(wù)。
國家政策的助推,營造良好的營商環(huán)境適宜的環(huán)境促進小樹生根發(fā)芽,以及讓大樹長成參天大樹。國家大環(huán)境就是一艘巨大的航母,品牌如同航母的戰(zhàn)艦,國家政策環(huán)境為中國品牌保駕護航。 2014年5月10日,**提出“三個轉(zhuǎn)變”的重要論述,即推動中國制造向中國創(chuàng)造轉(zhuǎn)變、中國速度向中國質(zhì)量轉(zhuǎn)變、中國產(chǎn)品向中國品牌轉(zhuǎn)變。2017年5月,***辦公廳批準設(shè)立“中國品牌日”,鼓勵宣傳**自主品牌,講好中國品牌故事。11月下旬,天貓響應(yīng)國家政策啟動“國品計劃”,這一IP后來改名為“國潮來了”,幫助中國品牌進行營銷升級。 可以說,國家層面一直在尋找這樣的契機。所謂打鐵還需自身硬,在技術(shù)及配套的迭代升級下,政策的引導及扶持就師出有名,且相互形成掎角之勢,自上而下以及自下而上打出一套中國品牌組合拳。自配送閃送的特點是一對一專送,價格是偏高。成都外賣自配送哪家好
自配送如何獲取平臺的流量和曝光?成都外賣自配送哪家好
基于品類的細分,基于新需求的滿足新銳品牌切的是新賽道,新賽道的生命力是繼往開來的邏輯?!凹韧钡氖沁@個賽道本身基礎(chǔ)大,只有在足夠肥沃的土壤中才能快速發(fā)芽。“開來”是在這個賽道之下開發(fā)出自己的“土壤格子”,既不跟其他格子搶養(yǎng)分,也能被來摘菜的消費者看到。前者是大品類的生命力,后者是小品類的區(qū)隔力。賽道的邏輯是品類的邏輯,品類細分是消費需求的細分。消費升級的**不僅*在于消費者愿意花更多的錢,而在于在消費者新的消費需求/場景中,找到能解決其問題的品類。從原有的存量,找到新的增量,創(chuàng)造消費者本身要被滿足但未滿足的需求。消費需求的細分,根源是消費升級使然。消費升級****的邏輯,并不是說消費者愿意花更多的錢,而在于需求的精細化邏輯(消費者維度),品類的細精細化邏輯(市場維度)。成都外賣自配送哪家好
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