咖啡豆的烘焙程度也是影響咖啡口感的重要因素之一。烘焙程度越高，咖啡豆的酸度和苦味就會越強(qiáng)，口感也會更加濃郁。通常，烘焙程度分為淺烘、中烘和深烘三種。淺烘的咖啡豆通常具有酸度高、口感清爽的特點，適合喜歡清淡口感的人；中烘的咖啡豆則通常具有平衡的口感，適合大多數(shù)人；深烘的咖啡豆則通常具有濃郁的口感和苦味，適合喜歡濃郁口感的人。選擇好的咖啡豆后，還需要注意咖啡豆的保存?？Х榷箲?yīng)該存放在干燥、陰涼、通風(fēng)的地方，避免陽光直射和潮濕?？Х榷箲?yīng)該密封保存，避免氧氣進(jìn)入，影響咖啡豆的新鮮度。一般來說，咖啡豆的保質(zhì)期為3個月左右，如果超過保質(zhì)期，咖啡豆的口感會變差。意式咖啡豆500g袋特濃油脂豐富純黑咖啡粉現(xiàn)磨。貴州咖啡豆產(chǎn)地

好喝不貴？說來真有一些，從產(chǎn)地來看：低價范圍就有耶加雪啡，還有一部分哥倫比亞；再貴一點點，則有肯尼亞、盧旺達(dá)、西達(dá)摩的Guji......但怎么選，踩雷的概率才會??？選耶加雪啡吧，我告訴你為什么呀——1.什么是耶加雪啡（Yirgacheffe）？在地圖上搜，當(dāng)?shù)亻L這樣耶加雪啡是非洲埃塞俄比亞國南部的一個小鎮(zhèn)，海拔1750-2200米。這里不只只是埃塞俄比亞的名氣較大產(chǎn)區(qū)，也是全球聞名的高質(zhì)量咖啡產(chǎn)區(qū)。主要種植的咖啡品種是埃塞俄比亞原生種（就是KFC老爺爺天天跟你夸的阿拉比卡品種之一）。耶加雪啡的特點是柑橘香和茉莉花香，甚至有綠茶的味道，當(dāng)?shù)睾糜写硇缘氖撬刺幚矸ǖ目Х榷梗瑫r也有不錯的日曬豆。（點這個答案可以了解日曬和水洗，以及所有眼花繚亂的咖啡分類。）在這個產(chǎn)區(qū)出品的，有典型當(dāng)?shù)靥厣目Х榷?，就被稱為耶加雪啡。2.為什么選耶加雪啡？怎么說呢？首先，耶加雪啡，可能還真就更合中國人的胃口！如果有朋友剛剛開始喝手沖咖啡，表示不喜歡酸的、苦的，我都會建議試試耶加雪啡，基本不會失望?？赡苁撬逅胖碌奈兜?，容易讓人聯(lián)想到中國人熟悉的綠茶、伯爵茶，所以更好接受。另外，踩雷的概率會非常低呀！ 新疆咖啡豆星巴克咖啡豆是咖啡的原料之一。

無因咖啡也叫低因咖啡成分為咖啡成分的含量很低而得其名，需要指出的是任何一種咖啡都不能完全達(dá)到無咖啡成分，只是咖啡成分的含量極低而已。接下來，讓我們看看怎么選擇適合您的咖啡豆。咖啡的選擇，像一場有趣的捉迷藏。每一種咖啡成分品種產(chǎn)地不同，有著各自強(qiáng)烈的性格，但是如果你沒有耐心一一品嘗，以下的規(guī)則，也許可以讓你按著心情的地圖索驥，找出適合自己味覺的咖啡品種?？谖叮贺潙傥队X剌激的人，可以嘗試深炒重焙的印尼或非洲出產(chǎn)的咖啡豆，如曼特寧、爪哇；對黑咖啡情有獨鐘的人，不酸不苦、Balance良好的中南美咖啡，如巴西咖啡、牙買加藍(lán)山，是好好的選擇；性喜清淡的人，則可選擇含帶酸性的摩卡、哥倫比亞。性別：陽剛濃烈的曼特寧，有著酷似鋼鐵男子的性格；而醇味芬芳的藍(lán)山咖啡，好叫溫柔的女子思念上癮。個性：口味強(qiáng)烈的曼特寧，常給人愛恨分明的聯(lián)想；量少濃烈的Espresso，強(qiáng)調(diào)瞬間愉悅，訴說藝術(shù)家似的狂熱性格，混合數(shù)種咖啡豆調(diào)配出的綜合咖啡，性格模糊，口味卻也好取巧討好，初嘗咖啡的人可由此入門。

咖啡豆，是指用于制作咖啡的植物果實。廣義的講世界上有2種咖啡豆，阿拉比卡豆和羅布斯塔豆?？Х鹊墓麑嵤怯蓛深w橢圓形的種子相對組成的?；ハ嚆暯拥囊幻鏋槠教沟慕用?，稱為平豆。但也有由一顆圓形種子組成的，稱為圓豆，其味道并無不同。早期阿拉伯人食用咖啡的方式是將整顆果實(CoffeeCherry)咀嚼，以吸取其汁液。其后他們將磨碎的咖啡豆與動物的脂肪混合，來當(dāng)成長途旅行的體力補(bǔ)充劑，一直到約公元1,000年，綠色的咖啡豆，才被拿來在滾水中煮沸成為芳香的飲料。又過了三個世紀(jì)，阿拉伯人開始烘焙及研磨咖啡豆，由于古蘭經(jīng)中嚴(yán)禁喝酒，使得阿拉伯人消費大量的咖啡，所以宗教其實也是促使咖啡在阿拉伯世界流行的一個很大的因素。埃塞俄比亞日曬手沖精品咖啡豆 阿拉比卡耶加雪菲500g。

收藏查看我的收藏0有用+1已投票0咖啡豆（制作咖啡的原料）編輯鎖定討論上傳視頻本詞條由"科普中國"科學(xué)百科詞條編寫與應(yīng)用工作項目審核?？Х榷?，是指用于制作咖啡的植物果實。廣義的講世界上有2種咖啡豆，阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆?？Х鹊墓麑嵤怯蓛深w橢圓形的種子相對組成的?；ハ嚆暯拥囊幻鏋槠教沟慕用?，稱為平豆。但也有由一顆圓形種子組成的，稱為圓豆，其味道并無不同。**早期阿拉伯人食用咖啡的方式是將整顆果實（CoffeeCherry）咀嚼，以吸取其汁液。其后他們將磨碎的咖啡豆與動物的脂肪混合，來當(dāng)成長途旅行的體力補(bǔ)充劑，一直到約公元1,000年，綠色的咖啡豆，才被拿來在滾水中煮沸成為芳香的飲料。又過了三個世紀(jì)，阿拉伯人開始烘焙及研磨咖啡豆，由于古蘭經(jīng)中嚴(yán)禁喝酒，使得阿拉伯人消費大量的咖啡成分而宗教其實也是促使咖啡在阿拉伯世界***流行的一個很大的因素。中文名咖啡豆外文名Coffeebeans[1]食用方法法咀嚼，以吸取其汁液產(chǎn)于阿拉伯人種類意大利咖啡，古巴咖啡等象征巴拿馬瑰夏。 咖啡豆的烘焙溫度和時間可以影響其口感和香氣。重慶咖啡豆腮紅

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將咖啡豆磨成粉，咖啡豆的表面積就會成倍地增加。雖然這有助于水萃取出咖啡的味道，但它也使更細(xì)的咖啡粉對氧氣更敏感，從而破壞了咖啡美妙的芳香和風(fēng)味。這也是為什么不事先將咖啡豆磨成咖啡粉的重要原因。沖泡咖啡前再將咖啡豆磨成咖啡粉，才能保留它們的新鮮度和風(fēng)味?？Х饶ザ箼C(jī)的功能是將豆子粉碎成盡可能均勻的顆粒，這樣水就可以均勻地萃取出咖啡的味道。研磨粗細(xì)不一致意味著從較細(xì)的顆粒中提取過多的味道，導(dǎo)致口感苦澀，而從較粗的顆粒中萃取的味道太少，導(dǎo)致尖酸。我很難清楚地描述什么樣的粗細(xì)對于特定的沖泡方式比較好，因為每臺研磨機(jī)的設(shè)置都不同，所以要明確地說明咖啡的研磨粗細(xì)，更是困難。重要的是在開始時使用下圖的研磨粗細(xì)與沖泡方式對照表進(jìn)行估算，并根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)整。貴州咖啡豆產(chǎn)地