胰蛋白胨大豆肉湯（TSB）：通用營養(yǎng)培養(yǎng)基的廣泛應用胰蛋白胨大豆肉湯（TSB）是一種廣使用的通用營養(yǎng)培養(yǎng)基，適用于多種微生物的增菌培養(yǎng)。它不僅營養(yǎng)豐富，還能支持多種細菌的生長，特別適用于金黃色葡萄球菌的MPN測定和藥品生產線無菌灌裝試驗。組成與作用TSB的主要成分包括胰蛋白胨、大豆蛋白胨、氯化鈉、磷酸氫二鉀和葡萄糖。其中，胰蛋白胨和大豆蛋白胨提供氮源、維生素和生長因子；葡萄糖提供碳源；磷酸氫二鉀作為緩沖劑；氯化鈉維持滲透壓平衡。制備時，稱取30.0g培養(yǎng)基粉末，加熱攪拌溶解于1000ml蒸餾水中，121℃高壓滅菌15分鐘，冷卻后備用。應用領域TSB廣泛應用于多個領域：微生物增菌：適用于多種細菌的增菌培養(yǎng)，如金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等。無菌檢測：用于藥品生產線的無菌灌裝試驗。消毒效果測試：用于測試消毒劑的消毒效果。優(yōu)點營養(yǎng)豐富：提供充分的營養(yǎng)成分，促進微生物生長。通用性強：適用于多種微生物的培養(yǎng)。操作簡便：制備和使用過程簡單，適合實驗室常規(guī)操作?？傊鹊鞍纂舜蠖谷鉁═SB）因其通用性強、營養(yǎng)豐富，已成為微生物學研究和檢測中的重要工具。mEI瓊脂主要用于一步濾膜法顯色檢測或計數(shù)水中的腸球菌。這種方法能夠快速、準確地檢測出腸球菌的存在。MiddleBrook7H10瓊脂預裝培養(yǎng)皿

三糖鐵瓊脂培養(yǎng)基（TSI）：腸道菌鑒定與生化反應研究的高效工具三糖鐵瓊脂培養(yǎng)基（TripleSugarIronAgar，簡稱TSI）是一種經典的鑒別性培養(yǎng)基，廣應用于腸道菌的生化反應鑒定，尤其適用于腸桿菌科細菌的發(fā)酵特性和硫化氫生成能力的檢測。培養(yǎng)基的特點TSI培養(yǎng)基的主要成分包括蛋白胨、牛肉浸出粉、乳糖、蔗糖、葡萄糖、酚紅、硫代硫酸鈉、硫酸亞鐵和瓊脂。其中，乳糖、蔗糖和葡萄糖的比例為10:10:1，用于檢測細菌對不同糖類的發(fā)酵能力；酚紅作為酸堿指示劑，酸性時呈黃色，堿性時呈紅色；硫代硫酸鈉和硫酸亞鐵用于檢測硫化氫的生成。性能優(yōu)勢多重鑒別能力：TSI培養(yǎng)基能夠同時檢測細菌對三種糖（乳糖、蔗糖和葡萄糖）的發(fā)酵能力，以及硫化氫的生成，提供豐富的生化信息。直觀的顏色變化：通過酚紅指示劑，培養(yǎng)基的顏色變化直觀反映了細菌的代謝特性。例如，發(fā)酵乳糖的細菌會使整個培養(yǎng)基變黃，而只發(fā)酵葡萄糖的細菌會使斜面變紅、底層變黃。硫化氫檢測：某些細菌分解含硫氨基酸產生硫化氫，與培養(yǎng)基中的鐵鹽反應生成黑色沉淀，便于快速識別。應用廣：TSI培養(yǎng)基不僅用于臨床樣本中腸道致病菌的鑒定，還廣泛應用于食品微生物檢測和微生物學研究。麥芽糖酵母浸粉瓊脂培養(yǎng)皿科研日志里貼著培養(yǎng)皿的照片，菌落形態(tài)被詳細標注：“圓形、邊緣整齊、表面光滑濕潤”。

在微生物檢測領域，大腸菌群顯色培養(yǎng)基是一種極為重要的工具。它通過顯色反應，能夠快速、準確地檢測出大腸菌群的存在，廣泛應用于食品、水質、環(huán)境等領域的微生物檢測。大腸菌群顯色培養(yǎng)基的關鍵在于其獨特的顯色系統(tǒng)。這種培養(yǎng)基含有特定的顯色底物，當大腸菌群在其中生長時，會代謝這些底物，產生特定的顏色反應。例如，大腸桿菌通常會形成藍色或紫色的菌落，而其他大腸菌群則可能形成紅色或粉紅色的菌落。這種顏色差異使得檢測人員能夠直觀地識別和計數(shù)大腸菌群，更大提高了檢測效率。在制備過程中，大腸菌群顯色培養(yǎng)基通常包含營養(yǎng)成分、顯色底物和瓊脂等成分。營養(yǎng)成分提供微生物生長所需的碳源、氮源和礦物質，顯色底物則用于產生顏色反應，瓊脂則使培養(yǎng)基形成固體狀態(tài)，便于微生物的分離和計數(shù)。使用時，只需將樣品接種到培養(yǎng)基上，經過適當?shù)呐囵B(yǎng)條件（如36±1℃培養(yǎng)18-24小時），即可觀察到顏色變化。大腸菌群顯色培養(yǎng)基的優(yōu)點在于其高靈敏度和特異性。它能夠有效區(qū)分大腸菌群與其他非目標菌群，減少誤判的可能性。同時，其操作簡便，適合實驗室和現(xiàn)場快速檢測。在食品衛(wèi)生檢測中，它可以快速評估食品中的微生物污染情況。

平板計數(shù)瓊脂（PCA）：菌落總數(shù)測定的通用培養(yǎng)基平板計數(shù)瓊脂（PCA）是一種廣泛應用于菌落總數(shù)測定的非選擇性固體培養(yǎng)基，適用于食品、化妝品、飲用水、奶制品等多種樣品中微生物的計數(shù)。制備方法為：稱取23.5g培養(yǎng)基干粉，加入1000ml蒸餾水或去離子水中，加熱煮沸至完全溶解，121℃高壓滅菌15分鐘。檢驗原理胰蛋白胨提供碳源和氮源；酵母浸粉提供B族維生素；葡萄糖提供能源；瓊脂作為凝固劑。應用領域PCA培養(yǎng)基主要用于菌落總數(shù)的測定，廣泛應用于食品、化妝品、飲用水等領域的微生物檢測。使用方法稀釋倒平板法：稱取23.5g培養(yǎng)基，加入1000ml蒸餾水，加熱煮沸至完全溶解，121℃高壓滅菌15分鐘。取樣品25g或25ml，溶解于225ml無菌生理鹽水或無菌磷酸鹽緩沖液中，進行10倍梯度稀釋。選擇2-3個合適的稀釋度，吸取1ml稀釋液于無菌平皿中，加入45-50℃的培養(yǎng)基約15-25ml，混勻后冷卻凝固。翻轉平板，36±1℃培養(yǎng)48±2小時。平板涂布法：同稀釋倒平板法前幾步操作。將稀釋液0.1ml或0.2ml涂布于已倒好的平板上，36±1℃培養(yǎng)48±2小時。注意事項配制好的培養(yǎng)基應盡快使用，避免長時間放置導致細菌繁殖。倒平板時，培養(yǎng)基溫度應適宜，避免燙傷。

pH 7.0氯化鈉蛋白胨緩沖液（ChP/USP/EP）：微生物檢測中的重要工具pH 7.0氯化鈉蛋白胨緩沖液是一種廣泛應用于微生物檢測和樣品制備的緩沖溶液，符合中國藥典（ChP）、美國藥典（USP）和歐洲藥典（EP）的標準。制備方法為：稱取14.63g培養(yǎng)基干粉，加入1000ml純化水中，微溫溶解后，分裝至適當?shù)娜萜髦校?21℃高壓滅菌15分鐘或115℃滅菌30分鐘，備用。檢驗原理蛋白胨提供氮源、維生素、氨基酸和碳源；氯化鈉維持滲透壓平衡；磷酸二氫鉀和磷酸氫二鈉作為緩沖劑，確保溶液的pH值穩(wěn)定在7.0±0.2。應用領域該緩沖液主要用于藥品、生物制品的稀釋和沖洗，也可作為樣品制備的營養(yǎng)液，適用于多種微生物的前增菌或樣品制備。質量控制感官和理化指標：淡黃色、清晰無沉淀液體，pH值為7.0±0.2。生物學指標方面，使用大腸埃希氏菌CMCC(B)44102和金黃色葡萄球菌CMCC(B)26003進行測試，生長率應在規(guī)定范圍內。優(yōu)點通用性強：適用于多種微生物的培養(yǎng)和檢測。營養(yǎng)均衡：提供充分的營養(yǎng)成分，促進微生物生長。操作簡便：制備和使用過程簡單，適合實驗室常規(guī)操作。總之，pH 7.0氯化鈉蛋白胨緩沖液因其營養(yǎng)豐富、制備方便和應用廣，已成為微生物檢測和樣品制備中的重要工具。細菌總數(shù)顯色培養(yǎng)基廣泛應用于食品衛(wèi)生檢測、水質監(jiān)測和環(huán)境微生物研究等領域。ECIA預裝培養(yǎng)皿

泛酸測定培養(yǎng)基是一種半合成培養(yǎng)基，其關鍵原理是利用植物乳桿菌 ATCC8014 對泛酸的高度依賴性。MiddleBrook7H10瓊脂預裝培養(yǎng)皿

大腸桿菌/大腸菌群顯色培養(yǎng)基是一種廣泛應用于食品、水、牛奶等樣品中大腸桿菌和大腸菌群快速檢測的微生物培養(yǎng)基。這種培養(yǎng)基通過特殊的顯色劑，能夠使大腸桿菌和大腸菌群呈現(xiàn)出不同的顏色，從而實現(xiàn)快速、準確的鑒定。工作原理大腸桿菌/大腸菌群顯色培養(yǎng)基含有特定的顯色劑，這些顯色劑在大腸桿菌和大腸菌群的代謝過程中被分解，產生特定顏色的代謝產物。大腸桿菌通常顯藍色至紫色，而大腸菌群則顯紅色。這種顏色差異使得檢測人員能夠快速區(qū)分和計數(shù)大腸桿菌和大腸菌群，同時抑制革蘭氏陽性菌的生長。優(yōu)點快速檢測：能夠在24小時內完成檢測。高靈敏度：能夠準確區(qū)分大腸桿菌和大腸菌群。操作簡便：適合實驗室快速檢測和現(xiàn)場快速篩查。應用范圍廣泛應用于食品衛(wèi)生檢測、水質監(jiān)測和環(huán)境微生物研究等領域。通過這種培養(yǎng)基，可以快速評估樣品中的微生物污染情況，為食品安全和環(huán)境監(jiān)測提供有力支持?？傊?，大腸桿菌/大腸菌群顯色培養(yǎng)基憑借其快速、準確和操作簡便的特點，已成為微生物檢測領域的重要工具。MiddleBrook7H10瓊脂預裝培養(yǎng)皿