餐廳家具人類日常生活和社會活動中使用的具有坐臥、憑倚、餐食等功能的器具。通常由若干個零部件按一定接合方式裝配而成。餐廳家具主要包括以下分類：餐桌、餐椅、卡座、沙發(fā)、吧凳、吧桌、轉(zhuǎn)盤、餐柜、酒柜、貝貝椅、垃圾柜等。根據(jù)行業(yè)分類可分為：中餐廳家具、西餐廳家具、咖啡廳家具、茶藝館家具、快餐廳家具、飯店餐桌椅等。 [1]北魏賈思勰《齊民要術(shù)》五種槐柳楸梓梧柞：“凡為家具者，前件木皆所宜種?！笨梢?，自古以來，我國餐廳家具一直以木材為主要用材，主要是木家具。開柜門后用鼻子聞一聞，如果沖鼻、刺眼、流淚，說明膠合劑中甲醛含量太高，會對人體有害。奉賢區(qū)常用酒店家具設(shè)計

一、肥皂保潔法每隔一段時間，應(yīng)將木制酒店家具清潔一次，洗時可用柔軟的抹布或海綿以溫淡的肥皂水進(jìn)行擦洗，干透后，再用家具油臘涂刷使之光亮。二、牛奶保潔法用一塊干凈的抹布在過期不能喝的牛奶里浸一下，然后用此抹布擦桌子等木制家具，去除污垢效果很好。***再用清水擦一遍，適用于多種家具。三、茶水保潔法油漆過的家具沾染了灰塵，可用紗布包裹濕的茶葉渣擦抹，或用冷茶水擦洗，會使家具特別光潔明亮。四、啤酒保潔法取1400毫升煮沸的淡色啤酒，加14克糖及28克蜂蠟，充分混合，當(dāng)混合液冷卻后，用軟布蘸其擦木器。本法適用于櫟木家具的清潔。上海常見酒店家具購置茶水保潔法油漆過的家具沾染了灰塵，可用紗布包裹濕的茶葉渣擦抹，或用冷茶水擦洗，會使家具特別光潔明亮。

同時，如果水分滲透到木頭里，還會導(dǎo)致木材發(fā)霉或局部變形，減短使用壽命。很多家具都是纖維板機器壓制成的，如果有水分滲透進(jìn)去了，頭兩年因為甲醛等添加劑尚未徹底揮發(fā)完畢，不大會發(fā)霉。但是一旦添加劑揮發(fā)之后，濕布的潮氣就會引發(fā)了家具發(fā)霉，如果樓層較低的住戶，家里的家具就有可能每年黃梅天都“霉”一場。這里還要提醒您，即使有些家具表面用的是鋼琴漆涂層，是可以用清水適當(dāng)擦洗的，也不要將濕抹布長時間留置在家具表面上，以免濕氣滲入到木頭里。

2.餐廳家具更要注意風(fēng)格處理。顯現(xiàn)天然紋理的原木餐桌椅，充滿自然淳樸的氣息；金屬電鍍配以人造革或紡織物的鋼管家具，線條優(yōu)雅，具有時代感，突出表現(xiàn)質(zhì)地對比效果；***深色硬包鑲家具，顯得風(fēng)格典雅，氣韻深沉，富涵濃郁東方情調(diào)。在餐廳家具的安排上，切忌東拼西湊，以免讓人看上去凌亂又不成系統(tǒng)。3.還應(yīng)配以餐飲柜，即用以存放部分餐具、用品（如酒杯、起蓋器等）、酒、飲料、餐巾紙等就餐輔助用品的家具。還可以考慮設(shè)置臨時存放食品用具如（飯鍋、飲料罐等）。相關(guān)部門數(shù)據(jù)顯示，中國家具市場從1990年100億的市場規(guī)模發(fā)展到2010年7800億的市場規(guī)模。

此外，抹布使用完后，切記要洗凈晾干。至于帶有布料材質(zhì)的家具，如布藝沙發(fā)，休閑靠墊，則可以使用清潔地毯的清潔保養(yǎng)劑。使用時，先用吸塵器將灰塵吸除，再將地毯清潔劑少量噴在濕布上擦拭即可。避免陽光要避免陽光直射。如果精美的木制酒店家具一直暴露在日曬之中，容易局部褪色，木質(zhì)過于干燥，容易出現(xiàn)裂縫、藤料褪色、變干。具介紹不同的酒店家具，表面用料是有區(qū)別的。如桌、椅、柜的腿子，要求用硬雜木，比較結(jié)實，能承重，而內(nèi)部用料則可用其他材料;大衣柜腿的厚度要求達(dá)到2.5cm，太厚就顯得笨拙，薄了容易彎曲變形;廚房、衛(wèi)生間的柜子不能用纖維板做，而應(yīng)該用三合板，因為纖維板遇水會膨脹、損壞;餐桌則應(yīng)耐水洗。家具市場已經(jīng)成為國內(nèi)第五大行業(yè)，其市場容量已經(jīng)超過家電行業(yè)，每年的平均增長速度在20%-30%。徐匯區(qū)品牌酒店家具性價比

前者主要針對各種木質(zhì)、聚酯、油漆、防火膠板等材質(zhì)的家具，并有茉莉和檸檬兩種不同的清新香味。奉賢區(qū)常用酒店家具設(shè)計

家具結(jié)構(gòu)小件酒店家具，如椅子、凳子、衣架等在挑選時可以在水泥地上拖一拖，輕輕摔一摔，聲音清脆，說明質(zhì)量較好;如果聲音發(fā)啞，有劈哩叭啦的雜音，說明榫眼結(jié)合不嚴(yán)密，結(jié)構(gòu)不牢。寫字臺、桌子可以用手搖晃搖晃，看看穩(wěn)不穩(wěn)。沙發(fā)可坐一坐，如果坐上一動就吱吱扭扭地響，一搖就晃的，是釘子活，用不了多長時間。方桌、條桌、椅子等腿部都應(yīng)該有四個三角形的卡子，起固定作用，挑選時可把桌椅倒過來看一看，包布椅可以用手摸一摸。奉賢區(qū)常用酒店家具設(shè)計