商用洗碗機(jī)是專門設(shè)計(jì)用于商業(yè)環(huán)境,如賓館、飯店、餐廳、食堂等場所的洗碗設(shè)備。它具備高溫、大強(qiáng)度、短時(shí)間處理等特點(diǎn),能夠地完成大量的餐具清洗工作。以下是關(guān)于商用洗碗機(jī)的詳細(xì)介紹:一、類型與特點(diǎn)商用洗碗機(jī)主要分為以下幾類:臺(tái)下式洗碗機(jī):體積較小,功率適中,適用于小型餐廳、咖啡廳等。其清洗效率較低,一般每小時(shí)可清洗20-40框餐具。揭蓋式洗碗機(jī):又稱“提拉式洗碗機(jī)”或“門式洗碗機(jī)”,是一種間歇式洗碗機(jī)。它體積不大,操作簡便,適用于中、小型廚房、咖啡廳以及餐飲服務(wù)業(yè)的小型飯館、餐廳、食堂等。每小時(shí)可清洗餐具40-60框。通道式洗碗機(jī):又稱“籃傳式洗碗機(jī)”,是一種可連續(xù)式洗碗機(jī)。它體積相對(duì)較大,操作簡單,適用于店、大中型樓、員工食堂等。通過傳送支架連續(xù)清洗,每小時(shí)可清洗盤碗200框及以上。長龍式洗碗機(jī):又稱“鏈條式洗碗機(jī)”,是一種連續(xù)送進(jìn)、連續(xù)洗滌的大型洗碗機(jī)。它體積較大,不用碗筐,直接插放在傳送帶支架上,每小時(shí)可洗碗盤3000-10000只,并帶有干燥裝置,適用于有大型宴會(huì)的、員工餐廳、洗滌工廠等。二、工作原理商用洗碗機(jī)的工作原理主要通過傳送系統(tǒng)。洗碗機(jī)故障不用愁,廠家全方面檢測維修,保修期內(nèi)無償或優(yōu)惠服務(wù),一鍵申請(qǐng),迅速上門解決。江蘇提拉式洗碗機(jī)大概多少錢
揭蓋式洗碗機(jī)是一種商用洗碗機(jī),特別適用于酒店、食堂、飯店等場所。以下是關(guān)于揭蓋式洗碗機(jī)的詳細(xì)介紹:結(jié)構(gòu)與材質(zhì):揭蓋式洗碗機(jī)全機(jī)采用質(zhì)量不銹鋼板制造,堅(jiān)固耐用。主要組成部件包括外殼(304不銹鋼材質(zhì))、水泵(分漂洗和主洗水泵)、噴淋臂(主洗和漂洗噴淋臂,上下都有)、加熱管(主洗水箱加熱管和漂洗水箱加熱管)、分配器(添加洗滌劑和催干劑)等。功能與特點(diǎn):洗滌:通過旋轉(zhuǎn)式的上、下噴淋臂,對(duì)餐具進(jìn)行多角度的有力噴洗,確保清洗效果。大流量水泵進(jìn)一步加大了沖洗力度,提高了洗滌效果。節(jié)能:揭蓋式洗碗機(jī)采用節(jié)能設(shè)計(jì),如浸水式節(jié)能鍋爐使水溫更穩(wěn)定,清洗效果更明顯。同時(shí),內(nèi)配置軟水裝置,能防止鍋爐水污垢的形成。烘干:通過加熱及專門的洗滌劑,以殺死大腸桿菌、葡萄球菌。洗刷后直接烘干,避免水漬留下的斑痕,使餐具更光潔。貯存容量:設(shè)計(jì)科學(xué),可容納幾套餐具,具有碗柜功能。便捷操作:揭蓋式設(shè)計(jì)取放餐具方便,頂上的空間能充分利用。全數(shù)碼面板實(shí)現(xiàn)一鍵式操作,時(shí)間顯示和程序指示一目了然。技術(shù)參數(shù):加熱方式:電加熱。最大洗滌量:可達(dá)1080碟/小時(shí)。最大洗滌高度:420mm。湖南一體化洗碗機(jī)報(bào)價(jià)通過選擇品牌和型號(hào)的全自動(dòng)洗碗機(jī),進(jìn)行定期的維護(hù)和保養(yǎng),用戶可以享受到更加便捷和衛(wèi)生的餐具清洗體驗(yàn)。
就清洗方式而言,商用洗碗機(jī)無疑站在了技術(shù)創(chuàng)新的前沿,其多樣化的清洗模式極大地提升了餐具清潔的效率與品質(zhì)。噴淋式洗碗機(jī)作為經(jīng)典之選,通過內(nèi)置的高壓泵產(chǎn)生強(qiáng)勁的水流,配合精心設(shè)計(jì)的多方位噴淋臂系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)了對(duì)餐具表面的高覆蓋與深度清洗。這些噴淋臂以精確的角度和速度旋轉(zhuǎn),確保每一滴水流都能精細(xì)地瓦解油污與食物殘?jiān)瑢⑺鼈儚牟途弑砻鎻氐讋冸x,并隨著水流沖刷而去。這種清洗方式不僅迅捷,而且能夠保持餐具的原有光澤與質(zhì)感。而超聲波洗碗機(jī),則是商用洗碗機(jī)領(lǐng)域的又一革新之作。它巧妙地運(yùn)用了超聲波的物理原理,在清洗槽內(nèi)形成無數(shù)微小的氣泡。當(dāng)這些氣泡在超聲波的作用下迅速膨脹并破裂時(shí),會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)大的沖擊波和微射流。這些沖擊力能夠深入餐具的細(xì)微縫隙、凹凸不平的表面以及傳統(tǒng)清洗方式難以觸及的盲區(qū),將隱藏在內(nèi)的頑固污漬徹底瓦解并去除。超聲波清洗不僅徹底,而且溫和無死角,保護(hù)了餐具的精細(xì)部分不受損傷,讓清潔效果更加令人滿意。
提拉式洗碗機(jī)(也稱為揭蓋式洗碗機(jī)或提拉式洗碗機(jī))是一種商用洗碗機(jī),特別適用于小型餐館、飯店等場所。其主要功能和特點(diǎn)如下:洗滌:旋轉(zhuǎn)式的上、下噴淋臂對(duì)餐具進(jìn)行多角度的有力噴洗,確保清洗效果。大流量水泵加大沖洗力度,提高洗滌效果??梢詽M足各類符合規(guī)格要求的盤、碟、碗以及玻璃杯的洗滌要求。節(jié)能:內(nèi)置安裝有水循環(huán)系統(tǒng),節(jié)能省水。相比傳統(tǒng)的人工洗碗,提拉式洗碗機(jī)節(jié)約用水量,用水量*為洗碗工的四分之一。使用清洗劑,減少環(huán)境污染。便捷操作:全數(shù)碼面板,實(shí)現(xiàn)一鍵式操作,時(shí)間顯示和程序指示一目了然。微電腦自動(dòng)系統(tǒng)和新穎操作面板提供舒適的操作體驗(yàn)。靈敏的門控開關(guān),關(guān)門即開始清洗,簡單便捷。清洗效果:數(shù)字式萬控功能,保證每一個(gè)循環(huán)噴淋水溫度達(dá)到82度以上的要求。清洗速度快,1分鐘可清洗一籃框餐具,且能清洗不同形狀的餐具。結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì):全封閉的上蓋,減少熱氣流失,保證洗碗機(jī)的清洗效果。不銹鋼材質(zhì),外形美觀、漂亮,窗口使清洗過程清晰可見。更輕的門式設(shè)計(jì),需要較小的力量即可提起,降低勞動(dòng)力。其他特點(diǎn):上下通用的清洗臂和噴淋臂,免工具裝卸。自沖式篩籃和篩網(wǎng)組合。提拉式洗碗機(jī)以其節(jié)水節(jié)能、清洗和操作簡便等特點(diǎn),成為商業(yè)餐飲場所中不可或缺的設(shè)備之一。
通道式洗碗機(jī)在餐廳行業(yè)中的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:一、清洗能力1.大容量處理:通道式洗碗機(jī)設(shè)計(jì)用于處理大量餐具,一次可清洗多個(gè)餐具,滿足餐廳高峰時(shí)段的清洗需求。這種處理能力有助于縮短清洗時(shí)間,提高餐具的周轉(zhuǎn)效率。2.高速清洗:通道式洗碗機(jī)采用清洗技術(shù)和高功率水泵,能夠以較快的速度完成清洗任務(wù)。這不僅提高了清洗效率,還減少了餐具在洗碗機(jī)內(nèi)停留的時(shí)間,降低了細(xì)菌滋生的問題。二、衛(wèi)生安全保證1.高溫消殺:通道式洗碗機(jī)通常具備高溫消殺功能,能夠利用高溫水流和強(qiáng)li噴射技術(shù)徹底殺滅餐具表面的細(xì)菌。這種高溫消殺方式確保了餐具的衛(wèi)生安全,降低了食品安全問題。2.封閉式設(shè)計(jì):通道式洗碗機(jī)采用封閉式設(shè)計(jì),減少了清洗過程中產(chǎn)生的噪音、蒸汽和污水飛濺,避免了交叉污染的問題。同時(shí),封閉式設(shè)計(jì)也有助于保持清洗環(huán)境的整潔和衛(wèi)生。三、節(jié)省人力資源1.自動(dòng)化操作:通道式洗碗機(jī)具備自動(dòng)化操作功能,減少了人工干預(yù)的需求。餐廳員工只需將餐具放入洗碗機(jī)內(nèi)并啟動(dòng)程序即可,無需進(jìn)行繁瑣的手工清洗工作。這有助于降低餐廳的人力成本,提高員工的工作效率。2.降低勞動(dòng)強(qiáng)度:通道式洗碗機(jī)的自動(dòng)化操作減輕了員工的勞動(dòng)強(qiáng)度。 商用洗碗機(jī)采用節(jié)能節(jié)水技術(shù),能夠在保證清洗效果的同時(shí)降低能源消耗。湖南一體化洗碗機(jī)報(bào)價(jià)
長龍式洗碗機(jī)以其耐用的特點(diǎn),能夠滿足工廠食堂的清洗需求,同時(shí)降低人工清洗的成本和時(shí)間。江蘇提拉式洗碗機(jī)大概多少錢
洗碗機(jī)的售后服務(wù)首先體現(xiàn)在專門咨詢與指導(dǎo)上。購買后,用戶可能會(huì)遇到各種關(guān)于產(chǎn)品使用、功能設(shè)置或日常保養(yǎng)的問題。為此,廠家提供全天候的客戶服務(wù)熱線、在線聊天支持和官網(wǎng)查詢等多種咨詢渠道。專門的客服團(tuán)隊(duì)將耐心解答用戶的疑問,提供詳細(xì)的產(chǎn)品使用說明和操作指導(dǎo),確保用戶能夠迅速上手并充分利用洗碗機(jī)的各項(xiàng)功能。此外,針對(duì)用戶在使用過程中可能遇到的常見問題,廠家還會(huì)定期發(fā)布使用技巧和注意事項(xiàng),幫助用戶更好地維護(hù)和保養(yǎng)洗碗機(jī)。 江蘇提拉式洗碗機(jī)大概多少錢